ဗီဒီယို။ White Oak Pastures- စံပြပြန်လည်ထူထောင်ရေးခြံ အပိုင်း ၅
Harris မိသားစုသည် 1866 ခုနှစ်ကတည်းက ဂျော်ဂျီယာနိုင်ငံ၊ Bluffton တွင် ၎င်းတို့၏မြေယာများကို ဓာတုဆေးထည့်ခြင်း၊ ဟော်မုန်းထိုးပေးခြင်းနှင့် စက်မှုလယ်ယာလုပ်ငန်း၏ ထောင်ချောက်များအားလုံးကို ခေတ်ဟောင်းနည်းလမ်းများဖြင့် စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ Will Harris ငယ်စဉ်ကပင် ဓာတုဗေဒအရောင်းသမားသည် လယ်ယာမြေနှင့် တိရိစ္ဆာန်များကို စီမံခန့်ခွဲပုံပြောင်းသည့်နေ့ကို သတိရမိသည်။ လယ်ယာမြေကို အဆုံးစွန်ပျက်စီးစေမည့် အဆိုပါနည်းလမ်းများဖြင့် ဆယ်စုနှစ် နှစ်ခုကြာ စိုက်ပျိုးပြီးနောက် စတုတ္ထမျိုးဆက် နွားထီး Will Harris သည် သူ့အတွက် အသစ်ပြန်လည်ဆန်းသစ်သော အလေ့အကျင့်များကို ပြောင်းလဲရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏ လယ်ယာစိုက်ပျိုးမှုပုံစံကို ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကြောက်စရာကောင်းသော စိန်ခေါ်မှုများကို ဆယ်စုနှစ်သုံးစုကျော်ကျော်ဖြတ်ပြီးနောက်၊ ယခုအခါ White Oak Pastures သည် ဒေသတွင်းနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် မျိုးဆက်သစ်၊ ဒေါင်လိုက်ပေါင်းစပ်ထားသော မိသားစုလယ်ယာလုပ်ငန်း၏ စံနမူနာပြပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းတို့သည် ဒေသ၏အကြီးဆုံးအလုပ်ရှင်အဖြစ် ဒေသတွင်းစီးပွားရေးကို နှိုးဆွပေးနေစဉ် Bluffton မြို့ကို ပြန်လည်အသက်သွင်းခဲ့သည်။ စွန့်ပစ်ပစ္စည်း သုညရရှိချိန်တွင် အရည်အသွေးတိုးခြင်းသည် လယ်ယာလုပ်ငန်း၏ အစိတ်အပိုင်းတိုင်းတွင် စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ဖောက်သည်ရင်းမြစ်နှင့်အတူ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးလာသော ထုတ်ကုန်မျိုးစုံကို ခင်းကျင်းပြသထားသည်။
သဘာဝကိုဆန့်ကျင်မည့်အစား စိုက်ပျိုးရေးနည်းလမ်းများကို အသွင်ပြောင်းရန် အရေးတကြီးလိုအပ်နေသည့်အချိန်များတွင် White Oak Pastures သည် ကာဗွန်ထုတ်လွှတ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လွှတ်ခြင်းအတွက် တိရစ္ဆာန်များသည် မြေယာနှင့် ဂေဟစနစ်အပေါ် မည်ကဲ့သို့ အပြုသဘောဆောင်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပြသနိုင်သည်ကို ပြသရန် စံပြတစ်ခုနှင့် အတည်ပြုနိုင်သော တိုင်းတာမှုများကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ဦးဆောင်လျက်ရှိသည်။ မီသိန်းနည်းတယ်။ ပြန်လည်ရှင်သန်စိုက်ပျိုးခြင်းပုံစံသည် ရာသီဥတုကပ်ဆိုးများကို လျော့ပါးသက်သာစေပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏လက်ရှိပျက်စီးနေသောစနစ်မှ ကြီးမားသောထုတ်လွှတ်မှုများအား ရပ်တန့်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အပေါ်ယံမြေဆီလွှာများ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဆုံးရှုံးခြင်းနှင့် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းကြားမှ ပြန်လည်မွေးဖွားလာသော စိုက်ပျိုးရေးသည် မြေဆီလွှာကို ပြန်လည်ကျန်းမာလာစေကာ ပြန်လည်အသက်ဝင်လာစေရန်၊ ကာဗွန်ကို ဆွဲထုတ်ကာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ပေးခြင်း၊ ကျန်းမာသောလူများနှင့် နေထိုင်နိုင်သော ကမ္ဘာမြေကြီးတစ်ခု ဖြစ်လာစေနိုင်သည်။
အပိုင်း 5 တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ခြံရှိမြက်များ၏ ခြားနားချက်များကို Will စောင့်ကြည့်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ လမ်းညွှန်ထားသော လယ်ယာခရီးစဉ်ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ကျက်စားရာများကို ပြန်လည်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းလာသည်နှင့်အမျှ လယ်ယာမြေ၏ အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင် မြင်တွေ့ရသည်။ ခရီးစဉ်သည် လက်ရှိသမ္မတအဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည့် American Grassfed Association မှ အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ဖျော်ဖြေပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။
www.whiteoakpastures.com တွင်ပိုမိုလေ့လာပါ။
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
Garden Library ရှေ့မှာ "Book Nook" ဖန်တီးနေပါတယ်။ လျှို့ဝှက်ဥယျာဉ်တစ်ခုအတွက် ကျောက်စရစ်ဝရံတာခင်းခြင်း။ အဖွဲ့ဝင်ဖြစ်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်၏ချန်နယ်ကို ကူညီပံ့ပိုးပါ- https://www.youtube.com/channel/UCKVTJcDfZgSWjMhsRb6BNdQ/join
