မြေထဲပင်လယ် အားလပ်ရက်တစ်ခုလို အရသာ
မြေထဲပင်လယ်ဒေသ ကြက်သားနှင့် ပဲသုပ် (Mediterranean Chicken Pulse Salad) ဆိုတာ သုပ်တစ်ခုက ညစာဖြစ်ချင်တယ်လို့ ဆုံးဖြတ်လိုက်တဲ့အခါ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ ကုလားပဲနဲ့ ပဲဟင်းနုနယ်တွေက အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ နေရာမှာ ဝင်ရောက်ထားပြီး၊ ရွှေညိုရောင် ကြက်ပေါင်သားတွေကို အပေါ်ကနေ တင်ပေးထားကာ၊ ကြက်သွန်ဖြူနံ့သင်းတဲ့ သံပရာရည်ဆီသနပ်က အရာအားလုံးကို ချိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။
လှည့်ကွက်ကတော့ မကျွေးခင် ပဲတွေကို ဆီသနပ်ထဲမှာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ နှပ်ထားဖို့ပါပဲ။ ပဲတွေက အဲဒီဆီသနပ်ကို အခြားဘာမှ မယှဉ်နိုင်လောက်အောင် စုပ်ယူလိုက်တာမို့ ဇွန်းတိုင်းတိုင်းမှာ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဩရီဂနိုနဲ့ သံပရာရည်ရဲ့ အရသာတွေ ဟင်းတစ်ပန်းကန်လုံးအနှံ့ ပျံ့နေပါတယ်။
ကာလာမတာ သံလွင်သီးနဲ့ ဖီတာဒိန်ခဲက ဆားငန်အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး၊ ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတွေက လတ်ဆတ်မှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ကြက်သားကို ခဏနားချထားစဉ် ထွက်လာတဲ့ အရည်ရည်တွေကိုလည်း အပေါ်ကနေ ပြန်လောင်းချပေးလို့ ဘာမှ အလဟသ မဖြစ်စေရပါဘူး။
ဒါဟာ ဘေးထွက်ဟင်းမဟုတ်ဘဲ တကယ့် ထမင်းတစ်နပ်စာပါ။ ကြိုတင်လုပ်ထားလို့ရပြီး ပူပူနွေးနွေးဖြစ်ဖြစ် အအေးခံပြီးဖြစ်ဖြစ် စားလို့ရပါတယ်။ နောက်တစ်နေ့ကျရင် ပိုတောင် အရသာရှိသေးတာမို့ ချက်နည်းပမာဏကို နှစ်ဆတိုးပြီး လုပ်ဖို့ အကြံပြုပါတယ်။
00:00 နိဒါန်း
00:22 ကဲန်ဂျီ မနက်ခင်း လမ်းလျှောက်ခြင်း
02:00 ချက်ပြုတ်နည်း စတင်သည်
08:44 ကဲန်ဂျီ ဆုလာဘ်နှင့် မွန်းလွဲပိုင်း လမ်းလျှောက်ခြင်း
ရေးထားတဲ့ ချက်နည်းကို ဒီမှာ ရယူပါ- https://recipe30.com/mediterranean-chicken-pulse-salad.html/
ဒီဗီဒီယိုအပါအဝင် ဗီဒီယိုတိုင်းမှာ ကျွန်တော် သုံးနေတဲ့ ဓားအကြောင်း သိချင်လား။ ဒီမှာ ရယူလိုက်ပါ- https://taski.store/products/kenji-7
ကျွန်တော့် … ကို ကြည့်လိုက်ပါ