Crispy Honey Chilli အာလူး | क्रिस्पी हनी चिल्ली पोटेटोस | စားဖိုမှူး Sanjyot Keer
အိမ်လုပ် Schezwan ဆော့စ် https://www.youtube.com/watch?v=tjFyqHV6p4A
Honey Chilli Potatoes အတွက် ရေးထားသော စာရွက်အပြည့်အစုံ
ပြင်ဆင်ချိန်: 20-25 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန်: 20-25 မိနစ်
ဝန်ဆောင်မှု: လူ 2-3 ယောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
အာလူးကြော်
အာလူး | आलू 3-4 NOS
ရှာလကာရည် | ဖျော်ရည် 1 TSP
ဆား | မြည်းစမ်းရန်
သန့်စင်ထားသော မုန့်ညက် | ခွက် ၁/၂ ခွက်
ပြောင်းဖူးမှုန့် | कॉर्न फ्लोर 1/2 CUP
ဆား | မြည်းစမ်းရန်
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် | काली मिर्च पाउडर A PINCH
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ | बेकिंग सोडा A PINCH
ရေ | पानी 3/4 ခွက် (ICE အေး)
ငံပြာရည်၊
ဆီ | तेल 2-3 TBSP
ဂျင်း | 1 TBSP (လှီးထားပါ)
ကြက်သွန်ဖြူ | लेहसुन 2 TBSP (ခုတ်ထစ်)
ငရုတ်သီးစိမ်း | हरी मिर्च 2-3 NOS (လှီးဖြတ်ထားသည်)
နွေဦးကြက်သွန်မီးသီး | स्प्रिंग ऑनियन बल्ब्स 2 TBSP
အိမ်လုပ် SCHEZWAN ဆော့စ် | होममेड शेज़वान सॉस 2 TBSP
အနီရောင်ငရုတ်သီးဆော့စ် | रेड चिली सॉस 1 TBSP
KETCHUP | 3 TBSP
LIGHT SOY SAUCE | लाइट सोया सॉस 1 TSP
ဟန်နီ | शहद 2-3 TBSP
အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်းမှုန့် | सफेद मिर्च पाउडर A PINCH
ဆား | မြည်းစမ်းရန်
ကြက်သွန်နီ | प्याज़ 1 NO. (လှီးဖြတ်ထားသည်)
သရက်သီး | शिमला मिर्च 1 NO. (လှီးဖြတ်ထားသည်)
ရေ | पानी A SPLASH
ပြောင်းဖူးမှုန့် | कॉर्न फ्लोर 2 TBSP
ရေ | पानी 4 TBSP
လတ်ဆတ်သောနံနံ | हरा धनिया လက်တဆုပ်စာ (ခုတ်ထစ်)
နွေဦးကြက်သွန်စိမ်း | हरे प्याज़ के पत्ते လက်တဆုပ်စာ (ခုတ်ထစ်)
နည်းလမ်း-
အခွံခွာထားသော အာလူးများကို ဗီဒီယိုတွင် ပြထားသည့်အတိုင်း ထူထဲသော အာလူးကြော်များ လှီးဖြတ်ပါ။
အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် ရေများဆူပွက်လာစေရန် ရှာလကာရည်နှင့် ဆားတို့ကို လှီးဖြတ်ထားသော အာလူးများနှင့်အတူ ထည့်ပါ။
အာလူးများကို ၃-၄ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အာလူးများကို ပင့်ကူကြီးဖြင့် ရေထဲမှ ဖယ်ထုတ်ကာ ဆန်ခါပေါ်သို့ လွှဲပြောင်းကာ လုံးလုံး အေးသွားပါစေ။
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို သန့်စင်ပြီး ဂျုံမှုန့်၊ ပြောင်းမှုန့်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့် အအေးခံထားသော ရေတို့ကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထည့်ကာ မုန့်သားတစ်ပိုင်းထူလာစေရန် အဆက်မပြတ်မွှေပြီး ရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ဆက်တိုက်မွှေပြီး သေချာမွှေပေးပါ။
ပြီးလျှင် အာလူးများကို ဆီပူပူတွင် အတန်အသင့် (၁၆၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ဖြင့် ဆီပူပူတွင် ရွှေညိုဖျော့သည်အထိ ကြော်ပါ။
အာလူးများ ရွှေညိုရောင်ပြောင်းလာပါက ဆန်ခါထဲသို့ ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့် ထားကာ ဆီအနည်းငယ် (180 C) အပူပေးလိုက်ပါ။
အာလူးများကို ဆီပူပူတွင် နှစ်ခါကြော်ပြီး ရွှေညိုရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ ကြော်ပြီးနောက် ဆန်ခါထဲသို့ ပြောင်းကာ အာလူးကြွပ်ကြော် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
ငံပြာရည်ကို မီးအရှိန်မြင့်အောင် မွှေပြီး ဆီထည့်ကာ ဆီပူအောင် တည်ပါ။
ဂျင်း ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ငရုပ်သီးစိမ်း တို့ကို ထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းပေါ်တွင် စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာ မွှေပေးပါ။
ထို့နောက် နွေကြက်သွန်ဥ၊ ငံပြာရည်နှင့် ငံပြာရည်၏ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး မွှေပြီး မီးပြင်းပြင်းပေါ်တွင် ၁ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီးနောက် ရေတစ်ဆလောက်ထည့်ကာ ငံပြာရည်ကို ဆူအောင်တည်ထားပါ။
နောက်ထပ် ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် ရေတို့ကို ထည့်ပြီး မွှေပြီး အရည်ဖြစ်အောင် မွှေပြီးနောက် ငံပြာရည်ကို အဆက်မပြတ် မွှေပြီး ငံပြာရည်ကို ထည့်ပါ။
ငံပြာရည်များ ပွက်ပွက်ဆူလာပါက မီးလျှော့ကာ အာလူးကြော်များကို လတ်ဆတ်သော နံနံနှင့် နွေကြက်သွန်စိမ်းများ ထည့်ပြီး အာလူးများကို ငံပြာရည်ဖြင့် ကောင်းစွာ ဆမ်းထားကာ ဤအဆင့်တွင် အများကြီး မချက်မိစေရန် သေချာစေပါ။ ရွှဲ။
မင်းရဲ့ ပျားငရုတ်သီးအာလူး အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
#YFL #SanjyotKeer #HoneyChilliPotatoes
ကျွန်ုပ်၏ဗီဒီယိုအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်အသုံးပြုသောဂီတ – https://bit.ly/3CdPbSc
(လွတ်လပ်သော ဖန်တီးရှင်များအတွက် အကောင်းဆုံး)
ပလက်ဖောင်းအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်နာပါ-
Facebook – https://bit.ly/3o6alLt
Instagram – https://bit.ly/2RFkL8z
ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာလက်ကိုင်များကို ဤနေရာတွင် လိုက်နာပါ- (Chef Sanjyot Keer)
Facebook – https://bit.ly/3tpjqQA
Instagram – https://bit.ly/3o0FZK8
Twitter – https://bit.ly/33qQpJN
အခန်းများ
0:00 မိတ်ဆက်
0:45 အာလူးကြော်
3:32 ငံပြာရည်နှင့် ဆမ်းခြင်း။
5:05 အဖြစ်လည်းကောင်း
5:34 Outro
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
အဘယ်ကြောင့် Giant Goldfish Rockers နှင့် "spaghetti uh-o 'ကဲ့သို့သောကလေးဆန်သောအစားအစာများ, ဒါဟာအားလုံးသက်သာအစားအစာများဖြစ်ပေမယ့်အနည်းငယ် trolling "lol ကရယ်စရာ" အစွန်းဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ Jaya Saxena Deater သတင်းထောက်, စားသုံးသူသတင်းထောက်သည်ဤလမ်းကြောင်းသစ်ကိုကျွန်ုပ်ခေါ်ဆိုသည့်ဤလမ်းကြောင်းသစ်ကိုစုံစမ်းစစ်ဆေးနေသည့် Lolfood -
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >
အကယ်. သင်သည် 'SCLANCAL' FAN "ဖြစ်ခဲ့လျှင်သို့မဟုတ်ကောင်းမွန်သော 'ole pancakes များကိုသာချစ်သော်လည်း, The The Apple TV + Show သည်ချစ်မြတ်နိုးရသောစားသောက်ဆိုင်ကိုအသုံးပြုသည်။ (ယာယီ) သည် Seipons 1 နှင့်
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >