Valerie Bertinelli

အိမ်လုပ်ပုဇွန်ကန်၊ တောက်တောက်ပြောင်ပြောင် သံပုရာအရသာနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းငါးမျိုးဖြင့် ရီဆိုတိုကို ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် Valerie နှင့် အတူ ချက်ပြုတ်ပါ။
#KidsBakingChampionship တွင် Valerie ကို တနင်္လာနေ့များတွင် 8|7c တွင် 12/26 မှ 2/27 ထိဖမ်းပါ။ #discoveryplus: http://discoverypl.us/2NeKVgd တွင် ထိုနေ့တွင် တိုက်ရိုက်ကြည့်ရှုပါ။
ဟင်းချက်နည်း ▶ https://foodtv.com/3HB9o9m ရယူပါ။
Food Network ▶ http://foodtv.com/YouTube သို့ စာရင်းသွင်းပါ။
ချက်ပြုတ်နည်းကို ကလစ်နှိပ်ရုံနဲ့ ကစားရတာ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာ ကွန်ရက်မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ သင့်ခါးစကိုယူ၍ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးအချို့နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကောင်းဆုံးရှိုးများကို နောက်ကွယ်မှကြည့်ရှုပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်သို့ခေါ်ဆောင်ကာ အစားအစာတိုင်းသည် 10/10 ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန် မီးဖိုချောင်ရှိ သင့်အရင်းအမြစ်များဖြစ်လာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ပေးပါမည်။
5- ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပုဇွန် Risotto
VALERIE BERTINELLI ၏ ဟင်းချက်နည်း
အဆင့်- လွယ်ပါတယ်။
စုစုပေါင်း- 1 နာရီ 25 မိနစ်
အသုံးပြုချိန်- 1 နာရီ
အထွက်နှုန်း- ၄ မှ ၆ စားသုံးခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အခွံပေါ်ရှိ ပုဇွန်ကြီး ၁ ပေါင်ကို အခွံခွာပြီး ၁ လက်မအရွယ် အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး အခွံနဲ့ အမြီးတို့ သီးသန့်၊
ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ
Kosher ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းပါ။
သံလွင်ဆီ ၁ ဇွန်းမှ ၂ ဇွန်း
arborio ဆန် 1 1/2 ခွက်
သံပုရာရည် ၁/၂ ခွက် (သံပုရာ ၃ လုံးမှ)
1 cup packed arugula ကလေး အကြမ်းဖျင်း လှီးဖြတ်ပါ။
သံပုရာသီး ၁ ဇွန်း (သံပုရာ ၁ လုံးမှ)
လမ်းညွှန်ချက်များ
ပုစွန်အခွံနှင့် အမြီးများ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာ၊ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းနှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်းတို့ကို အိုးလတ်တစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ရေ 7 ခွက်ဖြင့် အဖုံးအုပ်ပြီး အရောအနှောကို အလယ်အလတ် မြင့်သောအပူဖြင့် ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် မီးကို နိမ့်အောင် ထားပြီး မိနစ် 20 ခန့် ဆူအောင်တည်ပါ။
ပုဇွန်ဟင်းရည်ကို အရည်တိုင်းတာခွက်ကြီးတစ်ခုထဲသို့ ထောင်းပါ။ အခွံနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ဖယ်ထားပါ။ ဟင်းရည် 6 ခွက်ကျန်သင့်တယ်။ ဟင်းရည်ပိုလျော့သွားလျှင် ရေအနည်းငယ်ထပ်ဖြည့်ရုံဖြင့် ခွက် ၆ ခွက်ခန့် ထွက်လာနိုင်သည်။ ဟင်းရည်အလွတ်ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ မီးနည်းနည်းဖြင့် နွေးအောင်ထားပါ။
အလယ်အလတ် မြင့်မားသောအပူဖြင့် တည့်တည့်ကြီးထားသော ဒယ်အိုး သို့မဟုတ် ဘရာဆာကို အပူပေးပါ။ ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို တောက်ပလာသည်အထိ အပူပေးပါ။ လှီးထားသော ပုဇွန်များကို ထည့်ပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။ ပုဇွန်ပန်းရောင်လာသည်အထိ ၅ မိနစ်ခန့် ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။ အဲဒီအချိန်မှာ ကြက်သွန်ဖြူ ၃ မွှာကို ပါးပါးလှီးပြီး ထောင်းထားပါ။ ပြုတ်ထားသောပုဇွန်ကို ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး ဖယ်ထားပါ။
မီးအပူကို အလယ်အလတ်မှ လျှော့ပြီး ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ကာ အရမ်းခြောက်ပါက လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပါ။ မွှေးပြီး ပျော့သွားသည်အထိ ၁ မိနစ်ခန့် မကြာခဏ မွှေပေးပါ။ အာဘိုရီယိုဆန်ကို ဆီနှင့် ဖုံးသွားသည်အထိ မွှေပါ။ သံပုရာရည်ကို ထည့်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့် စုပ်ယူသွားသည်အထိ ရံဖန်ရံခါ မွှေပေးပါ။
ထမင်းချက်ထားတဲ့ ရေနွေးပူပူ ၁ ခွက်ကို ထမင်းချက်ပြီး မရပ်ဘဲ ညင်သာစွာ မွှေပြီး ဆန်အရည် စုပ်ယူသည်အထိ ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်၊ ဆန်ကို ဘေးဖယ်ထားပြီး အလယ်ဗဟိုမှာ အရည်ကန်တွေ မရှိတဲ့အခါ ဆန်ကို များများထည့်ဖို့ အချိန်ရောက်ပြီဆိုတာ သင်သိပါလိမ့်မယ်။
ထမင်း al dente နှင့် ခရင်မ်များ 20 မှ 25 မိနစ်အထိ တစ်ကြိမ်လျှင် ပန်းကန်ပြားများ ထပ်ထည့်ကာ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြန်လုပ်ပါ။ ဟင်းရည်မကုန်ခင် ဟင်းရည်ကုန်သွားရင်တော့ ရေနည်းနည်းထည့်ပါ။
arugula ၊ ပုဇွန် နှင့် သံပုရာသီး တစ်ဝက်ကို ရောမွှေပြီး arugula အနည်းငယ် ပြေသွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
လက်ကျန် သံပုရာရည် နှင့် တွဲစားပါ။
နောက်ဆုံးစားရမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ တောက်ပသော မီးဖိုချောင်သုံးဟက်ကာများနှင့် သင်အကြိုက်ဆုံး Food Network ရှိုးများမှ အကြောင်းအရာများကို ဖြည့်စွက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပါ။
▶ ဝဘ်ဆိုက်- https://www.foodnetwork.com
▶ ဇာတ်လမ်းတွဲအပြည့်အစုံ- https://watch.foodnetwork.com
▶ FACEBOOK: https://www.facebook.com/FoodNetwork
▶ INSTAGRAM- https://www.instagram.com/FoodNetwork
▶ TWITTER- https://twitter.com/FoodNetwork
#ValerieBertinelli #FoodNetwork #ShrimpRisotto
Valerie Bertinelli ၏ 5-ပါဝင်ပစ္စည်းပုဇွန် Risotto | အစားအသောက်ကွန်ရက်
https://www.youtube.com/watch?v=qmKkpup85uc