ကောက်ညှင်း Lotus Leaf Wraps (Dim Sum Lo Mai Gai Recipe)
🥢 ပရင့်ထုတ်နည်း – https://curatedkitchenware.com/blogs/soupeduprecipes/sticky-rice-lotus-leaf-wraps-dim-sum-lo-mai-gai-recipe
🔪 ကျွန်ုပ်၏ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ကြည့်ရှုပါ – https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ CHANNEL ကိုပံ့ပိုးပါ – https://www.patreon.com/soupeduprecipes
Lo Mai သည် ကန်တုံဘာသာစကားတွင် ကောက်ညှင်းဆန်ဖြစ်ပြီး Gai သည် ကြက်သားကို ဆိုလိုသည်။ ဒီဟင်းကို ကြာပန်းထုပ်ထဲမှာ ကြက်သားကောက်ညှင်းနဲ့လည်း လူသိများပါတယ်။ ကျောင်းသွားရင်း အလုပ်သွားရင်း လမ်းဘေးဈေးသည်တွေဆီက ရနိုင်တဲ့ ဂန္ထဝင် မနက်စာပါ။ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်တွေမှာ ဒင်ဆမ်း ဟင်းအဖြစ်လည်း ကျွေးလေ့ရှိပြီး ပိတ်ရက် မနက်ခင်းမှာ တရုတ်မှာ နေထိုင်ခဲ့တဲ့ ကျွန်မရဲ့ အနှစ်သက်ဆုံး နေရာတွေထဲက တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် ဒါက စိန်ခေါ်တဲ့ ဟင်းချက်နည်း ဖြစ်ပေမယ့် စမ်းသုံးကြည့်ရကျိုးနပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကောက်ညှင်း 560g / 2.5 ခွက် (Amazon Link – https://geni.us/glutinous-rice)
25g / shiitake မှိုခြောက် (Amazon Link – https://geni.us/dried-shiitake)
ပုစွန်ခြောက် 30g/¼ ခွက် (Amazon Link – https://geni.us/dried-shrimp)
ကြာပန်း ၄ ရွက်ကို ပိုင်းဖြတ်ပြီး (Product Link – https://curatedkitchenware.com/products/nature-dried-lotus-leaves)
၃၀၀ ဂရမ် / အရိုးမပါသော ကြက်ပေါင် ၂ ပိုင်း
ကမာဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁.၅ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/premium-oyster-sauce)
ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂.၅ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/light-soy-sauce)
အရသာအတွက် ငရုတ်ကောင်းဖြူ (Amazon Link – )
ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/dark-soy-sauce)
ကြက်သားကို ကြော်ရန် ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
80g / ကန်တုံဝက်အူချောင်း 2 ခု (သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်ရန် ဤဗီဒီယိုကိုကြည့်ပါ – https://youtu.be/5pUwUxWlu4I)
ထမင်းချက်ရန် 510g / 2 ခွက် + ရေ ¼ ခွက်
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၁ ဇွန်း
တရုတ်ဟင်းချက်ဝိုင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/Shao-xing-ooking-wine)
အရသာအတွက်ဆား
အစားထိုး အကြံပြုချက်များ-
lap cheong (腊肠) ဟုလည်းလူသိများသော ကန်တုံဝက်အူချောင်း။ ၎င်းတို့သည် pepperonis ၏ပိန်လှီသောဗားရှင်းနှင့်တူသော်လည်းအရသာသည်အတော်လေးကွဲပြားသည် – အနည်းငယ်ချိုပြီးအရသာရှိသည်။ ဒါ့အပြင် ကန်တုံဝက်အူချောင်းကို အစိမ်းလိုက် မစားရပါဘူး။ ဘေးကင်းစေရန်အတွက် ချက်ပြုတ်ရမည်။ သင်ရှာမတွေ့ပါက အခြားဝက်အူချောင်းအမျိုးအစားကို သုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် သင်ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်၏ ကန်တုံဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကို ကြည့်ပါ-https://youtu.be/5pUwUxWlu4I
ပုစွန်ခြောက်နှင့် ရှီတာမှိုများကို ပေါင်းထားပြီး လတ်ဆတ်သော အရသာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရှုပ်ထွေးသော အနံ့နှင့် အနံ့ရှိသည်။ လတ်ဆတ်သောပုစွန်နှင့် မှိုကိုသုံးပါက ဟင်းသည် အရသာ လုံးဝကွဲပြားပါသည်။
Lotus အရွက်သည် Lo Mai Gai ၏ စစ်မှန်မှုကို တိုးစေသည့် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ရနံ့ရှိသည်။ မရှိပါက ငှက်ပျောရွက်၊ ဝါးရွက် သို့မဟုတ် စပါးခွံကို အခြားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အနံ့က မတူပေမယ့် အရသာကတော့ အရသာရှိနေမှာပါ။
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
길거리음식을심도있고지루하지지루하지! 좋은영상만들고자노력하는항상노력하는야미보이노력하는야미보이 오늘도시청해주시고응원해주셔서감사합니다 အတိမ်အနက်ကိုအတိမ်အနက်နှင့်မပျော်! Yummy ကောင်လေးကအမြဲတမ်းဗီဒီယိုကောင်းကောင်းလုပ်ဖို့အမြဲကြိုးစားနေသည်။ စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ရွှင်လန်းမှုအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည် - 가격위치위치 - 특오야꼬동 (계란오믈렛치킨덮밥덮밥): JPY 1,500 (USD 11.4) 위치: https://goo.gl/maps/mzdms3ddwes4c54st6 센리야마니시, 오사카일본
Vis ည့်သည်များသည် Phenicia ၏ Hudson Vancake တွင် Phenicia Diner တွင်၎င်း၏ကျော်ကြားသော fluffy pancakes ကိုမှာယူရန်ဖြစ်သည်။ အလုပ်အများဆုံးရက်များတွင် Luckio သည် Lucio နှင့်သူ၏အသင်းသည် pancakes 1000
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >