ဒီခရမ်းချဉ်သီးချက်နည်းကို အရင်က ဘာကြောင့် မသိခဲ့တာလဲ။ လွယ်ကူပြီး အရသာရှိသော။
🥢 ပုံနှိပ်နည်း – https://curatedkitchenware.com/blogs/soupeduprecipes/eggplant-rolls-stuffed-with-ground-pork
🔪 ကျွန်ုပ်၏ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို ကြည့်ရှုပါ – https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ CHANNEL ကိုပံ့ပိုးပါ – https://www.patreon.com/soupeduprecipes
ဒီဟင်းချက်နည်းကို စောစောသိစေချင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် လွယ်ကူသည်၊ ဖန်တီးနိုင်သည်၊ မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိသည်။ ဤလိပ်များသည် အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းပိုင်းသည် အရည်ရွှမ်းပြီး ရွှမ်းသည်။ မင်းကိုယ်တိုင်စားလို့ရတယ်။ သို့မဟုတ် ထမင်းဖြူဖြင့် ကျွေးပါ။ အမြည်းအနေနဲ့ စားသုံးမယ်ဆိုရင် လူ ၂ ယောက်ကို တခြားဟင်းလျာတွေနဲ့ ကျွေးလို့ရပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်ပြုလုပ်ရန် (၈ လိပ်ပြုလုပ်ရန်)
ရှည်လျားဖြောင့်စင်းသော ခရမ်းသီး ၁ လုံး
ဝက်သား 150 ဂရမ် / ⅓ ပေါင်
ငရုတ်ကောင်းဖြူ ¼ ဇွန်း
ဟင်းခတ်မှုန့် ငါးဇွန်း ¼ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/five-spice-powder)
ပဲငံပြာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/light-soy-sauce)
ကမာဆော့စ် ဇွန်းတစ်ဝက် (Amazon Link – https://geni.us/premium-oyster-sauce)
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ စားပွဲတင်ဇွန်း ½ ဇွန်း
ပါးပါးလှီးထားသောဂျင်း 1 ဇွန်း
လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ် ၂ ဇွန်း
ပြောင်းဖူးမှုန့် ¼ ခွက်
ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်ကြော်ရန် ဆီ 1/2 ခွက်
ငံပြာရည်လုပ်ရန်
သကြား 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ထိုင်းငှက်မျက်လုံး ငရုတ်သီးသေးသေး ၂ တောင့်၊
ကြက်သွန်ဖြူ ၁မွှာကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
ငါးငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (Amazon Link – https://geni.us/fish-sauce)
သံပရာရည် 1 ဇွန်း
လမ်းညွှန်ချက်များ
ဝက်သားကို ပဲငံပြာရည်၊ မုတ်ဆိုးဆီ၊ ဟင်းခတ်မှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းဖြူ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်တို့နှင့် ရောနယ်ပါ။ အသားများ စေးကပ်လာသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားလိုက်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာရန်အတွက် အသီးအရွက်ခွံကို အသုံးပြု၍ ပါးပါးရှည်လျားသော အခွံခွာပါ။ ပထမနှစ်ချပ်သည် များသောအားဖြင့် ကျဉ်းလွန်းသည်။ အဲဒါတွေကို မသုံးဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို စျေးဝယ်တဲ့အခါ၊ ရှည်လျားဖြောင့်စင်းတဲ့ အသီးအနှံတွေကို ရွေးချယ်ပြီး တင်ဆက်မှုက ပိုကောင်းပါတယ်။ လှီးဖြတ်ရင် မတော်တဆ။ ကောင်းပြီ; အသုံးဝင်သေးသည်။ ကျွန်ုပ်၏ အတွေ့အကြုံအရ ခရမ်းသီးတစ်လုံးစီသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ၁၀ လိပ်ခန့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ ခရမ်းသီးရဲ့ အရွယ်အစားနဲ့ ပုံသဏ္ဍာန်ပေါ်မှာလည်း မူတည်ပါတယ်။ သင် ဝန်ဆောင်မှုပေးလိုသော လူအရေအတွက်ပေါ်မူတည်၍ ဤဟင်းချက်နည်းကို နှစ်ဆ သို့မဟုတ် သုံးဆ ပေးနိုင်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးအတုံးများကို လှီးဖြတ်ထားသော ဘုတ်ပေါ်တွင် တင်ပြီး အသားလွှာကို အညီအမျှ လိမ်းပေးပါ။ ဝက်သားမှုန့်အပြင် အမဲသား၊ ကြက်သား၊ ပုဇွန် သို့မဟုတ် ငါးတို့ကိုလည်း သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဤစာရွက်သည် အလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်သည်။
ခရမ်းသီးကို ဆလင်ဒါတစ်ခုထဲသို့ ဂရုတစိုက်လှိမ့်ပေးပါ။ ကျိုးနေသောအချပ်များအတွက်၊ ကွဲနေသောဘက်မှ လှိမ့်လိုက်ရုံဖြင့် တင်းကျပ်စွာ ထုပ်ပိုးနိုင်ပါသည်။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ခရမ်းသီးမှ အစိုဓာတ်ကို ထုတ်ယူနိုင်စေရန် လိပ်များကို မိနစ်အနည်းငယ်ခန့်ထားပေးပါ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ဖုံးအုပ်ဖို့ အဲဒီအစိုဓာတ်လိုတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးအလိပ်များကို ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့် အုပ်ပြီး ပြောင်းဖူးမှုန့်များ ပေါင်းစည်းနိုင်စေရန် ၁၀ မိနစ်ခန့် ဖယ်ထားပါ။
ဆီကို 374°F / 190°C အထိ အပူပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအလိပ်များကို ဘေးတစ်ဖက်စီတွင် ၂-၃ မိနစ်ခန့်ကြော်ပါ။ အများအားဖြင့်တော့ ဒီဟင်းက ကြော်ပေမယ့် ဆီနည်းနည်းပဲသုံးတဲ့အတွက် အိမ်ချက်တဲ့အကြော်က ပိုအဆင်ပြေမယ်ထင်တယ်။
မစားမီတွင် ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ အရသာက ချိုချဉ်ချဉ်စပ်စပ် ခရမ်းချဉ်သီးလိပ်တွေနဲ့ တကယ်ကို စားကောင်းပါတယ်။ သေချာပါတယ်၊ စတိုးဆိုင်မှာဝယ်ပြီး ကြိုတင်လုပ်ထားတဲ့ ငံပြာရည်ကိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
ဒီနေ့ ထိုင်းနိုင်ငံ ဘန်ကောက်က အုန်းပင်တစ်ပင်မှာ ရောက်နေပါတယ်။ အုန်းရေ၊ အုန်းသားရေခဲမုန့်၊ အုန်းကျောက်ကျော၊ အုန်းထမင်းကြော်...🥥 အုန်းသီးသည် လွန်ခဲ့သော နှစ်များစွာကတည်းက မယုံနိုင်လောက်အောင် နာမည်ကြီးခဲ့ပြီး အကြောင်းပြချက်ကောင်းကြောင့် လျှို့ဝှက်ချက်မဟုတ်ပါ။ အုန်းသီးသည် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ နှင့်
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >
အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော Mango Milk Shake ပြုလုပ်ခြင်း။ Pakistani 100+ Kg Mango Juice နှစ် 70+ သက်တမ်းရှိ အလုပ်ကြိုးစားသော ChaCha Man ၏ မူရင်းသရက်သီးဖျော်ရည်။ ချိရှိလမ်းဘေး Street
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >