ပုဇွန်ကြော်နဲ့ Kardea Brown ရဲ့ Deviled Eggs
တောင်ပိုင်းမိတ်ဆုံပွဲဖြစ်လျှင် မီနူးတွင် မကောင်းဆိုးဝါးကြက်ဥများ ရှိနေမည်ဟု သင်ယုံကြည်ပါသည်။ 🍤 ပုစွန်ကြော်နဲ့ အလှဆင်ပြီး ဒီဟင်းချက်နည်းကတော့ နှစ်သက်ရာ ကြက်ဥကို အဆင့်တစ်ဆင့်တက်စေပါတယ်။
#KardeaBrown #FoodNetwork #DeliciousMissBrown #DeviledEggs #FriedShrimp
#DeliciousMissBrown၊ တနင်္ဂနွေနေ့များကို Food Network တွင် 12|11c၊ သို့မဟုတ် #StreamOnMax တွင် ကြည့်ရှုပါ။
ဟင်းချက်နည်း ▶ https://foodtv.com/4aufULI ကို ရယူပါ။
Food Network ▶ http://foodtv.com/YouTube သို့ စာရင်းသွင်းပါ။
Kardea Brown သည် သူမ၏ South Carolina မီးဖိုချောင်မှ အိမ်တွင်း၊ တောင်ပိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများကို မျှဝေပါသည်။ ထမင်းချက်နှင့် ဟင်းချက်ပေးသူသည် တောင်ပိုင်းချက်ပြုတ်မှုအားလုံး၏ အသည်းနှလုံးဖြစ်သည့် Charleston ပင်လယ်ကျွန်းများတွင် မွေးဖွားကြီးပြင်းခဲ့ပြီး သူမ၏အဖွား၏ မီးဖိုချောင်တွင် ချက်ပြုတ်ရန် သင်ယူခဲ့သည်။ ယခုခေတ်တွင် သူမသည် မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများကို မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာ ယူပြီး Sea Island နေအိမ်တွင် မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများအတွက် ချက်ပြုတ်နေစဉ် သူမကိုယ်တိုင် ပြုလုပ်ပေးသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းကို ကလစ်နှိပ်ရုံနဲ့ ကစားရတာ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာ ကွန်ရက်မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ သင့်ခါးစကိုယူ၍ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးအချို့နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကောင်းဆုံးရှိုးများကို နောက်ကွယ်မှကြည့်ရှုပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်သို့ခေါ်ဆောင်ကာ အစားအစာတိုင်းသည် 10/10 ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန် မီးဖိုချောင်ရှိ သင့်အရင်းအမြစ်များဖြစ်လာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ပေးပါမည်။
ပုဇွန်ကြော်နဲ့ Deviled Eggs
KARDEA BROWN ၏ ဟင်းချက်နည်း
အဆင့်- အလယ်အလတ်
စုစုပေါင်း- 1 နာရီ 30 မိနစ် (အအေးခံချိန် အပါအဝင်)
အသက်ဝင်သည်- 45 မိနစ်
အထွက်နှုန်း- ၂ ဒါဇင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နတ်ဆိုးဥများ
ကြက်ဥ 12 လုံး
mayonnaise 1/3 ခွက်
အချိုမှုန့် ၁ ဇွန်း
အချဉ်မုန့် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အဝါရောင်မုန်ညင်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
Miss Brown’s House Seasoning လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ချက်နည်း အောက်ပါအတိုင်း
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
ငရုတ်ကောင်းမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
ဖြန်းရန်အတွက် လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ကို လှီးဖြတ်ပါ။
ပုဇွန်ကြော်
ပုစွန်အလတ် ၂၄ ကောင် (၁ ပေါင်ခန့်) အခွံနွှာပြီး အမြီးချန်ထားပါ။
ထောပတ် ၁ ခွက်လုံး
ကြော်ရန်အတွက် Canola ဆီ၊
ဘက်စုံသုံးဂျုံမှုန့် 1 1/2 ခွက်
အဝါရောင်ပြောင်းဖူးမှုန့် ၁/၂ ခွက်
Old Bay လိုမျိုး ပင်လယ်စာ ဟင်းခတ် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
kosher ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
လမ်းညွှန်ချက်များ
အထူးကိရိယာ- ကြယ်ထိပ်ဖျားပါသော ပိုက်အိတ်၊ အကြော် သာမိုမီတာ
ဆိုးသောကြက်ဥအတွက်- ကြက်ဥများကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ ရေအေးဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဆူအောင်တည်ပါ။ ဒယ်အိုးကိုအပူမှဖယ်ရှားပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး ၁၁ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ကြက်ဥကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ကိုင်တွယ်ရလောက်အောင် အေးသွားသည်အထိ ရေအေးအောက်တွင် ထားပေးပါ။
ကြက်ဥကို အခွံခွာပြီး အလျားလိုက် တစ်ဝက်လောက်လှီးထားပါ။ အနှစ်ကို food processor ၏ ဇလုံထဲသို့ ထည့်ပါ။ Mayonnaise ၊ အရသာရှိသော မုန့်နှစ် ၊ မုန်ညင်း နှင့် House Seasoning တို့ကို ထည့်ပြီး ချောလာသည်အထိ ချက်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ အနှစ်အရောအနှောကို ကြယ်ထိပ်ဖျားပါသည့် ပိုက်အိတ်တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။ ကြက်ဥဖြူတစ်ဝက်ကို နှံ့အောင်ဖြည့်ပါ။ အဆင်သင့်ဖြစ်သည်အထိ အအေးခံထားပါ။
ပုစွန်ကြော်အတွက်- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ပုဇွန်နှင့် ထောပတ်ကို ရောမွှေပါ။ ဆီပူလာလျှင် ရပ်ထားပါ။ ဒတ်ခ်ျမီးဖိုရဲ့ ဘေးနှစ်ဖက်ကို ၂ လက်မအထိ ရောက်အောင် လုံလောက်တဲ့ဆီ လောင်းထည့်ပြီး 350 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်အထိ အပူပေးပါ။
ဂျုံမှုန့်၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ ပင်လယ်စာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဆားတို့ကို အိုးတိမ်ထဲတွင် ရောမွှေပါ။ တစ်ကြိမ်လျှင် အနည်းငယ်လုပ်ဆောင်ပါ၊ နို့ဆီမှ ပုစွန်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ဂျုံမှုန့်အရောအနှောတွင် သောင်ထည့်ပါ။ ပုစွန်ကို ဆီပူထဲထည့်ကာ တစ်ဖက်စီကို ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။ ရေစစ်ရန်အတွက် စက္ကူသုတ်ပုဝါများကို ဖယ်ရှားပါ။ ကျန်ပုစွန်နှင့်ပြန်လုပ်ပါ။ ပုစွန်ကို အအေးခံထားသော ဥများပေါ်တွင် မတင်မီ အနည်းငယ် အအေးခံထားပါ။ မစားမီ လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
နောက်ဆုံးစားရမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ တောက်ပသော မီးဖိုချောင်သုံးဟက်ကာများနှင့် သင်အကြိုက်ဆုံး Food Network ရှိုးများမှ အကြောင်းအရာများကို ဖြည့်စွက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပါ။
ဇာတ်လမ်းပိုင်းအပြည့်အစုံနှင့် အခြားအရာများကို ကြည့်ရှုပါ- http://watch.foodnetwork.com/
Facebook ရှိ Food Network ကို ကြိုက်သည်- https://www.facebook.com/FoodNetwork
Instagram တွင် Food Network ကိုလိုက်နာပါ- https://www.instagram.com/foodnetwork/
Twitter တွင် Food Network ကိုလိုက်နာပါ- https://twitter.com/FoodNetwork
အစားအသောက်ကွန်ရက် အွန်လိုင်း- http://www.foodnetwork.com သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။
ပုဇွန်ကြော်နဲ့ Kardea Brown ရဲ့ Deviled Eggs | အရသာ အလှမယ် ညို | အစားအသောက်ကွန်ရက်
https://youtu.be/M008OsQ6fro
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
ပါကစ္စတန်အကြီးမားဆုံး Rumali roti လုပ်ခြင်း! Street Manda Roti / Matka Roti (Patti / Samosa roti) manda မုန့်စ်စိုစို့စိုချောင်းဖြတ်တောက်ခြင်းစွမ်းရည် - မုန့်စိမ်းဆေးကြောခြင်းစက်ခေတ်သစ်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ။ ရာချိလမ်းအစားအစာ rolla
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >
ပါကစ္စတန်တွင်ထိပ်တန်း Ramadan လမ်းအစားအစာများ | အကောင်းဆုံး Ramadan iFtar & Sehri လမ်းအစားအစာများ အစားအစာစုစည်းခြင်း #beststride #Pakistanistreetfood #hardworkingperson #streatherperson #Streetfood #rashidahussain ပိုမိုသိရှိလိုပါကကျွန်ုပ်တို့ဆက်သွယ်ပါ။ [email protected] ကြှနျုပျတို့နောကျလိုကျပါ
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >