ကြက်ဥမပါသော Churros ကြော် | ပြီးပြည့်စုံပြီး လွယ်ကူသော Churros | परोस बनाने का आसान तरीका | စားဖိုမှူး Sanjyot Keer
Eggless Churros ၏ရေးသားချက်အပြည့်အစုံ
ပြင်ဆင်ချိန်: 5-10 မိနစ်
ချက်ပြုတ်ချိန်: 20-25 မိနစ်
ဝန်ဆောင်မှု: လူ 4-5 ယောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြား
CASTER သကြား | कैस्टर शुगर 1/4 CUP
CINNAMON POWDER | दालचीनी पाउडर 1/2 TSP
Churros
ရေ | पानी 1 ခွက်
ထောပတ် | မုန့် 2 TBSP / 30 GRAMS
သကြား | 1 TBSP
VAILLA အနှစ်သာရ | वैनिला एसेंस 1/2 TSP
သန့်စင်ထားသော မုန့်ညက် | ခွက် ၁ ခွက်
ချောကလက်ပျံ့ | चॉकलेट स्प्रेड
နည်းလမ်း-
ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် သကြားနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်မှုန့်ကို ထည့်ကာ သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြားဖြစ်အောင် ခက်ရင်းခဲဖြင့် ရောမွှေပါ။
churros အတွက် မုန့်စိမ်းမပြုလုပ်မီ အဆင်သင့်ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။
ပိုက်အိတ်နှင့် ကြယ်တာရာ နော်ဇယ်တပ်ဆင်မှု အဆင်သင့်ဖြစ်ရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်ပြီး၊ ပိုက်အိတ်ကြီး ၂ အိတ်ကို ယူကာ နောက်တစ်ခုတွင် တစ်လုံးထည့်ကာ ကြယ်ပွင့် နော်ဇယ်ကို ထည့်ကာ အဆုံးကို ဖြတ်ရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ ကြီးမားသော ဖန်ခွက်ကြီးကိုသုံး၍ ပိုက်အိတ်ကို ပိုက်အိတ်ထဲသို့ထည့်ကာ ပိုက်အိတ်ကိုဖွင့်ကာ ဖန်နှုတ်ခမ်းသားပေါ်တွင် ခေါက်ပါ။
churros ကို ပိုက်ထုတ်ရန် မုန့်ဖုတ်ဗန်း/ပန်းကန် စီတန်းထားသော parchment စက္ကူကို အဆင်သင့်ထားပါ။
အိုးသေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ရေ၊ ထောပတ်၊ သကြားနှင့် vanilla essence တို့ကို ထည့်ပြီး နှံ့အောင်မွှေပြီး မီးကို မြင့်အောင်ထားပါ။
ထောပတ် အရည်ပျော်ပြီး ရေများ ပွက်ပွက်ဆူလာပါက မီးပိတ်ပြီး သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်များကို ထည့်ကာ spatula ကို အသုံးပြု၍ နှံ့အောင်မွှေကာ မုန့်စိမ်းကို ပေါင်းပါ။
မုန့်စိမ်းကို 1-2 မိနစ်ခန့် ငြိမ်သွားအောင် သို့မဟုတ် နွေးလာသည်အထိ ထားပါ၊ ထို့နောက် မုန့်သားကို ပိုက်အိတ်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး မုန့်သားကို အောက်သို့ တွန်းချကာ ပိုက်အိတ်၏ အဖွင့်အပိတ်ကို လိမ်၍ ခေါက်ပါ။
4-5 လက်မအရွယ် churros များကို ဗန်းထဲသို့ ပိုက်ပြီး ဓားဖြင့် အဆုံးဖြတ်ပါ။
churros ကို ဆီအသင့်အတင့် (165 C) ဖြင့် ကြွပ်ကြွပ်နှင့် ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ မီးအလယ်အလတ်ဖြင့် ကြော်ပြီးနောက် ဆန်ခါပေါ်၌ ပိုနေသောဆီများ ယိုထွက်ကာ 1-2 မိနစ်ခန့် ငြိမ်သွားအောင် သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြားဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ .
ကောက်ရိုးကိုအသုံးပြု၍ အပေါက်ငယ်တစ်ခုပြုလုပ်ပြီး ချောကလက်မုန့်ချိစ်အချို့နှင့် ပိုက်ထည့်ခြင်းဖြင့် churros ကို စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
မင်းရဲ့အရသာရှိတဲ့ churros အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ၊ နွေးနွေးထွေးထွေးနဲ့ သူတို့စိတ်ကြိုက် whipped cream နဲ့ ချောကလက်အခင်းတွေနဲ့ ကျွေးလိုက်ပါ။
#YFL #SanjyotKeer #churros
ကျွန်ုပ်၏ဗီဒီယိုအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်အသုံးပြုသောဂီတ – https://bit.ly/3CdPbSc
(လွတ်လပ်သော ဖန်တီးရှင်များအတွက် အကောင်းဆုံး)
ပလက်ဖောင်းအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်နာပါ-
Facebook – https://bit.ly/3o6alLt
Instagram – https://bit.ly/2RFkL8z
ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ရေးကိုယ်တာလက်ကိုင်များကို ဤနေရာတွင် လိုက်နာပါ- (Chef Sanjyot Keer)
Facebook – https://bit.ly/3tpjqQA
Instagram – https://bit.ly/3o0FZK8
Twitter – https://bit.ly/33qQpJN
မိတ်ဆက် 0:00
သစ်ကြံပိုးခေါက်သကြား ၁:၄၅
ပိုက်အိတ်တပ်ဆင်မှု 2:20
မုန့်စိမ်း ၄:၄၃
ဒယ် ၇:၂၉
Churros 8:56 အပြည့်
အဖြစ်လည်းကောင်း ၉:၅၄
Outro ၁၀:၃၉
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
လျင်မြန်သော စားဖိုမှူးကျွမ်းကျင်မှု၊ နေ့လယ်စာသေတ္တာရောင်းချသူနှင့် သိုးသားစွပ်ပြုတ်
#Shorts #Persimmon #DriedPersimmonFactory တည်နေရာ- Yeongdong (ဆင်ဒေါင်းနေရှိုင်းသီးခြောက်) https://goo.gl/maps/opQYFEtrE2PZMJGb8 (စုံစမ်းရန်အီးမေးလ်) [email protected]