ဘာဂါ အမျိုးအစားတိုင်း ပြုလုပ်ခြင်း (အသား ၃၉ လုံး)

Pitmaster Matt Abdoo သည် အဆုံးစွန်သောဘာဂါအရသာစိန်ခေါ်မှုအတွက် Epicurious နှင့်ပူးပေါင်းသည်။ Matt သည် အသားအမျိုးအစားတိုင်းကို အသုံးပြု၍ ဘာဂါ ၃၉ လုံးကို ဖန်တီးပြီး အကောင်းဆုံးကို ဆုံးဖြတ်သည်။ ဘူးခွံမှ သားပိုက်ကောင်အထိ—ဘယ်အသားက အကောင်းဆုံးဘာဂါကို ဖန်တီးသလဲ၊ ဘယ်ဟာက ဒယ်အိုးအပြင်ဘက်မှာ ချန်ထားသင့်လဲ။
00:00 မိတ်ဆက်
00:20 နံရိုးတို
00:47 Brisket
01:39 Chuck
02:16 Sirloin
02:58 Hanger Steak
03:32 ဂျပန် Wagyu
05:08 Kobe အမဲသား
05:45 အမေရိကန် Wagyu
06:33 အဝိုင်း
07:03 တူရကီ
07:36 မုန်
08:12 ကြက်သား
08:37 ဝက်သား
09:10 မြက်အမဲသား
09:56 အမဲသားရောမွှေပါ။
10:34 ခြောက်သွေ့သော အမဲသား
11:34 Venison
11:58 Bison
12:29 သိုးသငယ်
12:55 ဆတ်
13:18 အီတလီဝက်အူချောင်း
14:03 Chorizo
14:38 ကဏန်း
15:09 ပုဇွန်
15:35 ငှက်ကုလားအုတ်
16:04 ငါးရှဉ့်
16:50 Alligator
၁၇:၂၃ ယုန်
18:01 သားပိုက်ကောင်
18:57 ဗျား
၁၉:၂၇ တောဝက်
20:07 Yak
20:33 သားငယ်
21:13 Beyond Beef
22:02 မဖြစ်နိုင်သော အမဲသား
22:34 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်
22:56 မှို
၂၃:၁၆ ပဲနက်
23:49 ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ
24:09 နောက်ဆုံးအတွေးများ
ဒါရိုက်တာ- Jeff Kornberg
ဓါတ်ပုံ ဒါရိုက်တာ- Kevin Dynia
တည်းဖြတ်သူ- Boris Khaykin
အရည်အချင်း- Matt Abdoo
အချက်အပြုတ်ထုတ်လုပ်မှု ဒါရိုက်တာ- Kelly Janke
ဖန်တီးထုတ်လုပ်သူ- Christie Garcia
အချက်အပြုတ် ထုတ်လုပ်သူ- Stevie Stewart
အချက်အပြုတ် တွဲဖက်ထုတ်လုပ်သူ- Matt Migliore
လိုင်းထုတ်လုပ်သူ- Joe Buscemi
တွဲဖက်ထုတ်လုပ်သူ- Amy Haskour
ထုတ်လုပ်မှုမန်နေဂျာ- Janine Dispensa
ထုတ်လုပ်ရေးတာဝန်ခံ- Tania Jones
Casting Producer: Nicole Ford
ကင်မရာအော်ပရေတာ- Chloe Ramos
အသံအင်ဂျင်နီယာ- Michael Guggino
ထုတ်လုပ်ရေးလက်ထောက်- Rafael Vasquez
သုတေသီ- Ryan Harrington
ထုတ်လုပ်မှုကြီးကြပ်ရေးမှူး- Andrea Farr
Post Production Coordinator- Scout Alter
ကြီးကြပ်တည်းဖြတ်သူ- Eduardo Araujo
လက်ထောက်တည်းဖြတ်သူ- Andy Morell
အကြောင်းအရာ၊ ထုတ်လုပ်ရေး ဒါရိုက်တာ Ali Inglese
အကြီးတန်းဒါရိုက်တာ၊ ဖန်တီးမှုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု- Dan Siegel
အကြီးတန်း ဒါရိုက်တာ၊ ပရိုဂရမ်းမင်း- Jon Wise
VP၊ ဗီဒီယိုအကြီးအကဲ- June Kim
သင်၏ အခမဲ့အစမ်းသုံးမှုကို စတင်ပြီး Epicurious၊ Bon Appétit နှင့် Epicurious အက်ပ်တွင် အခြားအရာများမှ ကျွမ်းကျင်စွာ စမ်းသပ်ထားသော ချက်ပြုတ်နည်း 50,000 ကျော်ကို ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။ https://apps.apple.com/app/apple-store/id312101965?pt=45076&ct=EpiVideoDescriptionYT&mt=8
YouTube ရှိ Epicurious ကို စာရင်းမသွင်းရသေးဘူးလား။ ►► http://bit.ly/epiyoutubesub
EpicURIOUS အကြောင်း
Bon Appétit၊ Gourmet နှင့် အခြားအရာများမှ ထောင်ပေါင်းများစွာသော ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ဗီဒီယိုများကို ရှာဖွေပါ။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး အစားအစာမှတ်တမ်းမှ တီထွင်ဆန်းသစ်သော ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် စားသောက်ဆိုင်မီနူးများကို ရှာဖွေပါ။