Duff Goldman
ဤအသေးစား quiches များသည် မည်သည့်နေ့လည်စာပွဲ၏ကြယ်ပွင့်ဖြစ်လာမည်နည်း။ သေးငယ်သောမွှားသောအကာအခွံများအတွင်းတွင်၊ ကိုက်တိုင်းတွင် ပိုးသားကြက်ဥ၊ ဘေကွန်၊ ဒိန်ခဲနှင့် သင်ရွေးချယ်ထားသော toppings များ ရောနှောထားသည်။
#DuffGoldman #FoodNetwork #Quiche
#HolidayBakingChampionship တနင်္လာနေ့များတွင် 8|7c နှင့် #StreamOnMax တွင် Duff ကိုဖမ်းပါ- https://foodtv.com/StreamOnMaxYT။
ဟင်းချက်နည်း ▶ https://foodtv.com/3ODO9GH ရယူပါ။
Food Network ▶ http://foodtv.com/YouTube သို့ စာရင်းသွင်းပါ။
ချက်ပြုတ်နည်းကို ကလစ်နှိပ်ရုံနဲ့ ကစားရတာ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာ ကွန်ရက်မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ သင့်ခါးစကိုယူ၍ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးအချို့နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကောင်းဆုံးရှိုးများကို နောက်ကွယ်မှကြည့်ရှုပေးမည်ဖြစ်ပြီး အစားအစာတိုင်းသည် 10/10 ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်သို့ ခေါ်ဆောင်ကာ မီးဖိုချောင်ရှိ သင့်အရင်းအမြစ်များဖြစ်လာစေမည်ဖြစ်သည်။
Mini Quiches
DUFF GOLDMAN ၏ ဟင်းချက်နည်း
အဆင့်- လွယ်ပါတယ်။
စုစုပေါင်း- 1 နာရီ 45 မိနစ် (အအေးခံချိန် အပါအဝင်)
အသက်ဝင်သည်- 30 မိနစ်
အထွက်နှုန်း- 24 mini quiches
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Nonstick ချက်ပြုတ်မှုဖြန်း
2 1/2 ခွက်လုံး-ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိမုန့်ညက်, နှင့်ပိုပြီးဖုန်မှုန့်
Kosher ဆား
ထောပတ် ၂ ချောင်း (၁ ခွက်) ဆားမပါသော အအေးခံ၍ တုံးထားပါ။
ရေခဲရေ 1/2 ခွက်အထိ
4 အောင်စအထူ-ဖြတ်ဘေကွန်, အန်စာတုံး
ဥကြီး ၃လုံး
နို့ 1/2 ခွက်လုံး
ခရင်မ် fraîche 1 ခွက်
ငရုတ်ကောင်းဖြူမှုန့်
ခြစ်ထားသော fontina ဒိန်ခဲ 1/2 ခွက်
လတ်ဆတ်သော ငရုတ်သီးစိမ်း စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း နှင့် အလှဆင်ရန် နောက်ထပ်
1/2 cup cream cheese, အခန်းအပူချိန်မှာ
လမ်းညွှန်ချက်များ
အထူးကိရိယာ- 2 1/2-လက်မ မီနီ ဌာပနာ ဒယ်အိုး နှစ်ဆယ့်လေးခု၊ 3 လက်မ အဝိုင်းရှုး
မီးဖိုကို 375 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်နဲ့ ကြိုအပူပေးပါ။ အနားကွပ်ထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာ နှစ်ဆယ့်လေးခု 2 1/2 လက်မ သေးငယ်တဲ့ ဌာပနာဒယ်အိုးတွေကို အနားကွပ်ထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာ ထည့်ပြီး ချောင်းမပါတဲ့ ဟင်းချက်မှုဖြန်းပေးပါ။
အစားအစာ ပရိုဆက်ဆာတစ်ခုတွင် ဂျုံမှုန့်နှင့် ဆားအနည်းငယ်နှင့် သွေးခုန်နှုန်းတို့ကို ပေါင်းစပ်ရန် ပေါင်းစပ်ပါ။ အရောအနှောသဲနှင့်တူသည်အထိထောပတ်နှင့်သွေးခုန်နှုန်းထည့်ပါ။ အလတ်စား ဇလုံတစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီးနောက် သစ်သားဇွန်းဖြင့် ခေါက်ကာ ရေခဲရေ လုံလောက်စွာ ဖြည်းညှင်းစွာ ဖြည်းညှင်းစွာ ရေများ ရောနှောကာ မုန့်စိမ်းပုံသဏ္ဍာန် ဖြစ်လာသည် အထိ- ရေအားလုံး မလိုအပ်နိုင်ပါ။ မုန့်စိမ်းကို အလွန်အကျွံမလုပ်မိအောင် သတိထားပါ။ ဂျုံမှုန့်ကို ပါးပါးလေး ပွင့်နေသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လှန်ပြီး disc တစ်ခုဖြစ်အောင် ဖန်တီးပါ။ မုန့်စိမ်းကို အထူ ၁/၄ လက်မအထိ လှိမ့်ပြီး ချပ်စ် ၂၄ ခုကို ဖြတ်ရန် ၃ လက်မ အဝိုင်းဖြတ်စက်ကို အသုံးပြုပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော ဒယ်အိုးတစ်ခုစီတွင် မုန့်ပြား ၁ပြားကို အောက်ခြေနှင့် အပေါ်ဘက်သို့ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖိထားပါ။ မိနစ် 30 ခန့်အအေးခံရန်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့လွှဲပြောင်းပါ။
ထိုအချိန်တွင် အလယ်အလတ်အပူရှိန်ဖြင့် ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဘေကွန်ကိုထည့်ပါ။ အညိုရောင်နှင့် ကြွပ်လာသည်အထိ ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။ ဘေကွန်ကို စက္ကူသုတ်ပဝါစီထားသော ဗန်းတစ်ခုသို့ ၅ မိနစ်ကြာ အအေးခံထားပါ။
နောက်ထပ်ပန်းကန်လုံးအလယ်တွင် ကြက်ဥ၊ နို့၊ ခရင်မ်ဖရိန်ချက် ၁/၂ ခွက်နှင့် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းဖြူတစ်တုံးတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ လောင်းရလွယ်ကူစေရန် အရည်တိုင်းတာခွက်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပါ။
ပေါင်းရန်- ဘေကွန်အတုံးတစ်ဇွန်းနှင့် ဖောင်တီနာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းတို့ကို ဌာပနာခွံတစ်ခုစီ၏အောက်ခြေတွင် ထည့်ပါ။ ငရုတ်သီးအနှစ်ဖြန်းဖြင့် အပေါ်မှထည့်ပါ။ အလှဆင်အဖြစ်သုံးရန် ဘေကွန်ကျန်ရှိပါမည်။ ဂျုံမှုန့်ကို အညီအမျှလောင်းပြီး အခွံနွှာပြီး အခွံနွှာပြီး ရွှေအိုရောင်အထိ ၃၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို 180 ဒီဂရီ လှည့်၍ မုန့်ဖုတ်ခြင်းတဝက်တွင် လှည့်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ပြီး ဝါယာကြိုးစင်ပေါ်တွင် အအေးခံရန် ဌာပနာဒယ်အိုးများမှ ကိတ်မုန့်များကို ချက်ချင်းဖယ်ရှားပါ။ ဒါက ပြတ်သားတဲ့ အပေါ်ယံလွှာကို သေချာစေပါလိမ့်မယ်။
တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ တတိယအလတ်ပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင်၊ ကျန်ရှိသော 1/2 cup crème fraîche နှင့် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းဖြူတစ်တုံးတို့ကို ရောမွှေပါ။ ပေါ့ပါးပြီး လေ၀င်လေထွက်ကောင်းလာသည်အထိ လက်ဖြင့်မွှေစက်ဖြင့် ၂ မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။ အအေးခံထားသော ကိတ်မုန့်များပေါ်တွင် Dollop လုပ်ပြီး ကျန်ဘေကွန်တုံးများနှင့် ငရုတ်သီးအနှစ်များကို ဖြန်းပေးပါ။
နောက်ဆုံးစားရမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ တောက်ပသော မီးဖိုချောင်သုံးဟက်ကာများနှင့် သင်အကြိုက်ဆုံး Food Network ရှိုးများမှ အကြောင်းအရာများကို ဖြည့်စွက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပါ။
▶ ဝဘ်ဆိုက်- https://www.foodnetwork.com
▶ အမြင့်ဆုံးတွင် တိုက်ရိုက်ကြည့်ရှုရန်- https://foodtv.com/StreamOnMaxYT
▶ FACEBOOK: https://www.facebook.com/FoodNetwork
▶ INSTAGRAM- https://www.instagram.com/FoodNetwork
▶ TWITTER- https://twitter.com/FoodNetwork
▶ TIKTOK: https://www.tiktok.com/@foodnetwork
Duff Goldman ၏ Mini Quiches | အစားအသောက်ကွန်ရက်
https://youtu.be/pznBd6wl6dU
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
ဒဏ္ဍာရီလာ Ajay Devgn နဲ့ Aaman Devgan တို့နဲ့ ချက်ပြုတ်ခဲ့တာ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အချိန်ပါပဲ။ ကျွန်တော် Ajay Devgn Mutton Curry လို့ နာမည်ပေးထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ သိုးသားဟင်းကို ချက်ပြီး
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >