Latest News

Home / RECIPE / Crispy Potato Buns | လွယ်ကူသော အိမ်လုပ်ကြော်

Crispy Potato Buns | လွယ်ကူသော အိမ်လုပ်ကြော်

02-Jan-2025

Category : RECIPE

posted by : Editors

0comments

Crispy Potato Buns | လွယ်ကူသော အိမ်လုပ်ကြော်

မင်္ဂလာပါ ချစ်သောသူငယ်ချင်းများ။ 👋 ယနေ့ဗီဒီယိုတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်မီးဖိုချောင်ကို နွေးထွေးမှုနှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိစေမည့် အိမ်လုပ်ချက်နည်းဖြစ်သည့် ပျော့ပျောင်းသော အာလူးပေါင်မုန့်များကို ပြုလုပ်နေပါသည်။ 🥔🍞 ဒီပေါင်မုန့်တွေကို အာလူးထောင်းနဲ့ ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် ပေါ့ပါးပြီး လေဝင်လေထွက်ရှိပြီး အရသာရှိတဲ့ အရသာကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များအတွက်၊ သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအတွက် ဘေးထွက်၊ သို့မဟုတ် ထောပတ်နှင့် ၎င်းတို့ဘာသာ ရိုးရှင်းစွာ စားသုံးရန် ပြီးပြည့်စုံသော ဤပေါင်မုန့်များသည် စစ်မှန်သော အရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောနှောခြင်းမှ မုန့်များကို ပုံသွင်းခြင်းနှင့် မုန့်ဖုတ်ခြင်းအထိ အဆင့်တစ်ဆင့်ချင်းစီတွင် သင့်အား လမ်းညွှန်ပေးပါမည်။ ရလဒ်? အရသာအပြည့်နဲ့ မိသားစုအကြိုက်ဖြစ်မယ့် ခေါင်းအုံးပျော့ပေါင်မုန့်။ ဤရိုးရှင်းသော ချက်နည်းသည် အစပြုသူနှင့် အတွေ့အကြုံရှိသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသည်- ဖန်စီပစ္စည်းမလို၊ ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အချိန်အနည်းငယ်သာ လိုသည်။

ဒီတော့ မင်းရဲ့ခါးစကိုကိုင်ပြီး မင်းမြည်းဖူးသမျှထဲမှာ အနူးညံ့ဆုံး၊ အရသာအရှိဆုံးပေါင်မုန့်တချို့ကို ဖုတ်လိုက်ကြရအောင်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ မီးဖိုချောင်မှ သင့်အတွက် နောက်ထပ် အိမ်လုပ် ဟင်းချက်နည်းများနှင့် မုန့်ဖုတ် အကြံပြုချက်များအတွက် ကြိုက်၊ မှတ်ချက်ပေးကာ စာရင်းသွင်းရန် မမေ့ပါနှင့်။ 😊

Hashtags: #PotatoBuns #HomemadeBaking #FluffyBuns #EasyRecipes

### ပါဝင်ပစ္စည်းများ

** ခွက်အရွယ်အစား 200 ml **

ဂျုံမှုန့် – ၇၀၀ ဂရမ် (၅.၅ ခွက်)
– နွားနို့ 180 ml (1 ခွက်အောက် လက်ချောင်းတစ်ချောင်း)
– ကြက်ဥ ၂ လုံး (နုပ်နုပ်ရန်အတွက် ကြက်ဥ အဖြူ ၁ လုံးကို ချန်ထားပါ)
ဒိန်ချဉ် – 180 g (5 ဇွန်း)
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၁၆၀ မီလီလီတာ (၁ ခွက်အောက် လက်ချောင်းတစ်ချောင်း)
– မုန့်ဖုတ်မှုန့် ၁၅ ဂရမ် (၁.၅ ထုပ်)
ဆား – ၁၈ ဂရမ် (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁.၅ ဇွန်း)
– သကြား 20 ဂရမ် (ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း)

** ဖြည့်စွက်စာအတွက် **

– ပြုတ်အာလူး 500 ဂရမ်
– ခြစ်ထားသောချိစ် 100 g (mozzarella သို့မဟုတ် အလားတူ)
ထောပတ် – ၂ ဇွန်း
– အရသာအတွက် နံနံပင်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ဆား

**အမွှေးအမျှင်အတွက်**

– နှမ်းစေ့ သို့မဟုတ် နှမ်းလှော်စေ့

—

### ညွှန်ကြားချက်များ

1. ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံမှုန့်မှလွဲ၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်ပျော့ပျော့ဖြစ်လာစေရန် မုန့်ညက်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။ ဂျုံမှုန့်ပေါ်မူတည်ပြီး သမအောင် ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။
2. မုန့်စိမ်းကို အညီအမျှ ၁၆ ပိုင်းခွဲပြီး တစ်ခုချင်းစီကို ဘောလုံးတစ်လုံးဖြစ်အောင် ပုံသွင်းပါ။ ဗီဒီယိုတွင်ပြထားသည့်အတိုင်း မုန့်ညက်အပိုင်းများကို လက်ဖြင့် ပြားအောင်ပုံဖော်ပါ။
3. ပြင်ဆင်ထားသော ပုံစံများကို parchment စက္ကူဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင် တင်ပါ။
4. သီးသန့်ကြက်ဥဖြူနှင့် နှမ်းစေ့ဖြင့် သုတ်ပါ။
5. 180°C (fan-assisted) တွင် 180°C ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven တွင် 25-30 မိနစ်ကြာ ရွှေညိုရောင်အထိ ဖုတ်ပါ။

ပျော်ရွှင်ပါစေ! ဒီဟင်းချက်နည်းကို စမ်းသုံးကြည့်သူတွေအတွက် ကံကောင်းပြီး bon appétit ပါ။ 🌟