Brent Meats World သည် တရားဝင် ဤနေရာဖြစ်သည်။ ပထမမှတ်တိုင်- Carnitas Ramirez။ 🥩

NYC ရှိ လူကြိုက်များလှသော ဤမက္ကဆီကန်နေရာသည် ဝက်သားကို “နှာခေါင်းမှအမြီး” ဖြတ်တောက်ခြင်း—အပိုဝမ်းကြော်မှ သားအိမ်အထိ—နှင့် ၎င်းတို့ကို tacos တွင် ရက်ရောစွာ ထုပ်ပိုးထားသည်။ သားသတ်သမားနှင့် စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင် Brent Young သည် ဝက်သားအသားနှင့် ရောစပ်ထားသော ပြောင်းဖူးမာဆာဘောလုံးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ၎င်းတို့၏ ဂေါ်ဒိတ်များကို စမ်းသုံးကြည့်သည်။ အရသာရှိသော အမှတ်ရဖွယ် အကိုက်အခဲအတွက် အိမ်လုပ် chicharrón prensado၊ သို့မဟုတ် ဖိထားသော ဝက်သားအက်ကွဲများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော အိုးကို ဖွင့်ထားသည်။
Brent သည် ကျွန်ုပ်တို့၏စီးရီးအသစ်- Brent Meats World တွင် အသားစားဟင်းလျာများမှတစ်ဆင့် NYC ၏ကြွယ်ဝသောစားသောက်မှုယဉ်ကျေးမှုအကြောင်း သူတတ်နိုင်သမျှလေ့လာရန် စတင်နေပြီဖြစ်သည်။
—
ဗီဒီယိုဖော်ပြချက်- ၎င်းတို့၏ tacos အပြင် ၎င်းတို့၏ ဂေါ်ဒတာပြင်ဆင်နေသည့် Carnitas Ramirez ၏ အမျိုးမျိုးသောရိုက်ချက်။