vrat ka paratha | Rajgira Paratha စာရွက် အထူး CHUTNEY | राजगिराकापराठा | စားဖိုမှူး Sanjyot Keer
vrat ချက်ပြုတ်နည်းများ
1 ။ လက်ငင်း vrat ka dosa – https://youtu.bebe/v9ressev5oMm?si=ta9dpgtx6hbribh
2 ။ funali pattice – https://youtu.bebe/3_uz9mwdwvwvw?si=mw4dplngoigo1elh
3 ။ Sabudana Thalipeeth – https://youtu.bebexzxzv3hz7wz7w?si=Iqmhjbrodbrodbodb7
4 ။ Sabudana Vada – https://youtu.bebem67efe?si=6majx4_ujqesuyvh
5 ။ Sabudana Khichdi – https://youtu.bewoiii4s0?si=yuamwoxbykwjoqsq
6 ။ Tari Wale Alooo & Sama Ki Hittps: https://youtu.beub17cpq111cppzgm?si=Gon5imsnqhyaid3f
အခုဝယ်ပါ:
Bettlab Pro 2.0 – https://links.yflhome.com/blp2.0ytd
Amazon – https://links.yflhome.com/blendlabpro2amon
အပြည့်အစုံရေးသားထားသောစာရွက် – Vrat Ka Paratha (Rajgira Ka Paratha)
prep အချိန်: 15-20 မိနစ်
ချက်ပြုတ်အချိန် – 20-25 မိနစ်
အမှုဆောင်: 4-5 လူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်ညက်စိမ်း
မြေဆီရာများ | मूंगफलीकी 1/2 ခွက်
amaranth ဖီဂျုံ राजगिराका 1.5 ခွက် / 200 ဂရမ်
အဖြူရောင်နှမ်းမျိုးစေ့များ सफेदतिल 1 Tsp
ရော့ခ်ဆား | မြည်းစမ်းဖို့सेधधानमक
ငရုတ်ကောင်း कालीमिर्च 1/2 Tsp (လတ်ဆတ်သောနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည်)
cumin မျိုးစေ့များ जीराတစ်ခုတော့
Ginger Green Chililli Paste | असरकऔरहर्चकीपेस्् 1 TSP
လတ်ဆတ်သော Coriander | हराधनियाလက်တဆုပ်စာ (ကုန်တယ်)
အာလူး | आलू 1 ကြီးမားသောအရွယ်အစား (ပြီးလျှင်)
ရေ | လိုအပ်သောအဖြစ်पानी
gheee | လိုအပ်သလို (ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်) လိုအပ်သည်
အစိမ်းရောင်ချောက်
လတ်ဆတ်သော Coriander | हराधनिया 1 ခွက်
အစိမ်းရောင် Chilli | हररमिर्च 2 Nos ။
လှော်မြေပဲ | भुनीहुईुईई remaining
သံပုရာဖျော်ရည် नींबem lemon ၏တစ်ဝက်သံပုရာ
ရော့ခ်ဆား | सेधधानमक 1/2 Tsp
သကြား | शकक्कर 1 tbsp
cumin မျိုးစေ့များ जीराတစ်ခုတော့
ရေခဲတုံး बर्फ 1 မဟုတ်ပါ။ (အရောင်)
ရေ | လိုအပ်သောအဖြစ်पानी
နည်းလမ်း –
ခြောက်သွေ့သောမုန်လာဥနီကိုရွှေရောင်အညိုရောင်ဖြင့်လှဲချပြီး၎င်းကိုပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းပြီးသူတို့အားလုံးလုံးလျားလျားပြောင်းရွှေ့ပါစေ။
မြေပဲများကိုဓားဖြင့် ဖြတ်. ကြမ်းတမ်းစွာဖြင့် ဖြတ်. ခုတ်ပါ။
ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်း၏ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
ထို့အပြင်တဖြည်းဖြည်းနှင့်အနည်းငယ်သာရေအနည်းငယ်သာထည့်ပြီးခြောက်သွေ့သောမုန့်ညက်အားလုံးကိုပေါင်းစပ်ပါ။
Amaranth ဂျုံမှုန့်တွင် Gluten မရှိပါ။
မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်စိုစွတ်သောအထည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားပြီး 10 မိနစ်အနားယူပါ။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့ chutney ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုရောနှောအိုးတစ်ခုအဖြစ်ထည့်ပြီးကောင်းသောချောက်ထဲကိုကြိတ်ပါ။
Paratha ကိုမဖွင့်မီအလယ်အလတ်မြင့်မားသောအပူကျော် Tawa ကိုသတ်မှတ်ပြီးပူပါစေ။
မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်သောအပိုင်းကိုယူပြီးအဝိုင်းတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။
အချို့သောခြောက်သွေ့သော amaranth ဂျုံမှုန့်နှင့်အတူကုတ်အင်္ကျီနှင့်ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာက paratha သို့လှိမ့်။
Tawa သည်ပူပြင်းလာပြီး Paratha ကို Tawa ပေါ်ရှိ paratha ကိုမြှောက်ထားပြီး Paratha ကို Tawa ပေါ်တွင်တင်ပါ။ ၎င်းကိုအလယ်အလတ်မြင့်မားသောမီးတောက်ကျော်ချက်ပြုတ်ပါ။
Paratha ကိုလှန်လှောကြည့်ပြီးမီးရွှေရောင်အညိုရောင်အစက်အပြောက်များမပေါ်လာမချင်းအခြားတစ်ဖက်တွင်လည်းအလားတူချက်ပြုတ်ပါ။
ထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးသည်ရွှေရောင်အညိုရောင်လှည့်သည်အထိ Ghee & Cook ကိုထည့်ပါ။
သင်၏အရသာ Rajira Paratha သည်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ,
intro 0:00
မုန့်စိမ်း 1:15
chutney 4:06
ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် 4:46
plat 6:08 plating
Outro 6:34
#yfl #sanjyotkeer #vratkaparatha
သင်၏အစားအစာဓာတ်ခွဲခန်းကိုလိုက်နာပါ။
https://www.instagram.com/yourfoodlab/
https://www.facebook.com/yourfoodlab/
ဤနေရာတွင်ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင်လက်ကိုင်များကိုလိုက်နာပါ။ (စားဖိုမှူး Sanjyot Keer)
https://www.instagramram.com/sanjyotkeer/
https://www.facebook.com/sanjyotkeeroeeroeroffical/
https://x.com/sanjyotkeer
ကျွန်ုပ်၏ဗွီဒီယိုများတွင်ကျွန်ုပ်အသုံးပြုသောဂီတ – https://bit.ly/3cdpbsc
(လွတ်လပ်သောဖန်တီးသူများအတွက်အကောင်းဆုံး)
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
သင်၏ Cast-Iron Skillet ကို Erica Barrett's ကဲ့သို့စုံလင်ခြင်း, နားထောင်ခြင်းနှင့်နောက်သို့လိုက်ရန်လိုလားပါက! ️ #fnhotlist
ဤသည်မှာ Katie ၏အိမ်တွင်လူကြိုက်အများဆုံးစာရွက်ဖြစ်သည်။ ဒီကြက်သားကဒီကြက်သားက Fryer ထဲကမထွက်ခဲ့ဘူးလို့သင်မယုံဘူး, ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်ဆားရည်အိုင်ကိုကျော်ချင်တယ်ဆိုရင်, #foodnetwork #katielie #fekitchen #friedchicken Katie ကို #thekitchen, 11A ရှိစနေနေ့, 11 က, 10C နှင့်
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >