Latest News

ဆားနယ်ထားသော ကြက်သွန်ကြော်ကွင်းများနှင့် balsamic vinegar glaze တို့ဖြင့် ပြီးပြည့်စုံသော ဆားနှင့် ရှာလကာရည်အရသာကို Alex နှင့်အတူ ချက်ပြုတ်ပါ။
ဟင်းချက်နည်း ▶ https://foodtv.com/3YlcgwP ကို ​​ရယူပါ။
Food Network ▶ http://foodtv.com/YouTube သို့ စာရင်းသွင်းပါ။

ချက်ပြုတ်နည်းကို ကလစ်နှိပ်ရုံနဲ့ ကစားရတာ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာ ကွန်ရက်မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ သင့်ခါးစကိုယူ၍ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးအချို့နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကောင်းဆုံးရှိုးများကို နောက်ကွယ်မှကြည့်ရှုပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်သို့ခေါ်ဆောင်ကာ အစားအစာတိုင်းသည် 10/10 ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန် မီးဖိုချောင်ရှိ သင့်အရင်းအမြစ်များဖြစ်လာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ပေးပါမည်။

ကြက်သွန်နီကွင်းများဖြင့် Seared Hanger Steak
ALEX GUARNASCHELLI ၏ ဟင်းချက်ချက်
အဆင့်- လွယ်ပါတယ်။
စုစုပေါင်း- 30 မိနစ်
အသက်ဝင်သည်- 30 မိနစ်
အထွက်နှုန်း- 4 စားသုံးခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန့်ဖိုး-

12-အောင်စ ဘီယာ တစ်လုံး၊ ဖြစ်နိုင်ရင် အရောင်ဖျော့တဲ့ လေဂါ
ဗော့ဒ်ကာ 2 အောင်စ “ရိုက်ချက်” တစ်လုံး
တောက်ပသောရေ 1 ခွက်
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ပူပူနွေးနွေး paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁/၂ ဇွန်း
1 1/2 မှ 2 1/4 ခွက်အထိ ဂျုံမှုန့် နှင့် လိုအပ်ပါက အနည်းငယ်ပိုပေးပါ။

ကြက်သွန်နီ

canola ဆီ 4 ခွက်
ကြက်သွန်နီအနီ ၄ လုံးကို အခွံခွာပြီး ၂ လက်မ အဝိုင်းဖြစ်အောင် အကွင်းလိုက် အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။
ကိုရှာဆား

အကင်-

canola ဆီ 2 ဇွန်း
2 ပေါင်ရှိသော ကြိုးကွင်းအကင် တစ်လုံးကို အကြောများ ဖြတ်ပြီး အလျားလိုက် 2 ပိုင်း ဖြတ်ပါ။
ကိုရှာဆား
Balsamic ရှာလကာရည် 1 ဇွန်း

လမ်းညွှန်ချက်များ

မုန့်ဖုတ်ကိုပြင်ဆင်ပါ- အလယ်အလတ်ပန်းကန်လုံးတစ်ခုထဲသို့ ဘီယာကိုလောင်းပြီး ဗော့ဒ်ကာနှင့် တောက်ပြောင်သောရေကို မွှေပေးပါ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ paprika နှင့် ဂျုံမှုန့် 1 1/2 ခွက်တို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်းမွှေပါ။ မုန့်သားသည် အတော်အတန် ထူနေသင့်သော်လည်း မွှေရလွယ်ကူသည်။ အနည်းငယ်ချောင်နေပါက ကျန်ဂျုံမှုန့် ၃/၄ ခွက်၊ တစ်ကြိမ်လျှင် ၁/၄ ခွက်ကို ရောမွှေပါ။ အရမ်းထူရင် ရေတစ်ဖန်ခွက်ထည့်ပါ။ ရောထွေးမနေပါနဲ့။ နွေးသောနေရာတွင် အနည်းဆုံး ၁၅ မိနစ်ခန့် ဖယ်ထားပါ။

ကြော်ရန်ပြင်ဆင်ပါ- လေးလံသောအောက်ခြေအိုးထဲသို့ ဆီလောင်းထည့်ပါ။ ဆီ ၃၇၅ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ ဖြည်းဖြည်းချင်း အပူပေးပါ။ အပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်ရန် သာမိုမီတာကို အသုံးပြုပါ။ ကြက်သွန်နီကွင်းများကို ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို စည်းပါ။

အကင်ကို ချက်ပါ- သံပန်းအိုးကြီးကို အပူပေးပြီး အပူပေးပါ။ ဆီထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဆေးလိပ်ငွေ့စပြုလာတဲ့အခါ အကင်ကို ဆားနဲ့ သမအောင်နယ်ပြီး အကင်ကို ဆီပူပူမှာ ဂျင်းထည့်ဖို့အတွက် သတ္တုချောင်းလေးတွေနဲ့ ဂျင်းထည့်ပါ။ တစ်ဖက်စီတွင် ၄ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

ပြီးမြောက်ခြင်း- အသားသာမိုမီတာကို အသုံးပြုပါက၊ ရှားပါးသော အပူချိန် 125 နှင့် 130 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ကြားတွင် မှတ်တမ်းတင်ပါသည်။ ရှားပါးသော၊ 130 မှ 135 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်၊ အလယ်အလတ်အတွက် 135 နှင့် 140 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အကြား။ အကင်နည်းနည်းပိုကျက်ရင် ဒယ်အိုးထဲမှာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ဘေးတစ်ဖက်စီမှာ ထားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အကွင်းလိုက်လုပ်တဲ့အခါ နွေးနေအောင် ပြားချပ်တဲ့ မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။

ကြက်သွန်နီအကွင်းများကို ကြော်ပါ- ကြက်သွန်နီအဝိုင်းထဲသို့ ကြက်သွန်နီတစ်ဝိုင်းကို နှစ်ပြီး ဆီထည့်ကာ မုန့်ညင်ညင်သာသာ ဖယ်ထုတ်ကာ ဆီထဲသို့ ဂရုတစိုက် မွှေခြင်းဖြင့် မုန့်နှစ်နှင့် ဆီအပူချိန်ကို တစ်ပြိုင်နက် စမ်းသပ်ပါ။ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ကြွပ်လာသည်အထိ ကြော်ပြီး ဆီထဲမှ ဇွန်းဖြင့် သေချာဖယ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါ စီတန်းထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဆယ်ထားပါ။ ဆားချက်ချင်း။

ချက်ပါ- အသားကင်ကို ၁/၂ လက်မ အထူအပါးဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ဆားနဲ့ နယ်ပြီး balsamic ရှာလကာရည်နဲ့ ရောနယ်ပါ။ ဟင်းချက်အရည်များအားလုံးကို ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် စီထားပြီး ဘေးဘက်ရှိ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ကြက်သွန်အကွင်းများဖြင့် ကျွေးပါ။

နောက်ဆုံးစားရမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ တောက်ပသော မီးဖိုချောင်သုံးဟက်ကာများနှင့် သင်အကြိုက်ဆုံး Food Network ရှိုးများမှ အကြောင်းအရာများကို ဖြည့်စွက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပါ။
▶ ဝဘ်ဆိုက်- https://www.foodnetwork.com
▶ ဇာတ်လမ်းတွဲအပြည့်အစုံ- https://watch.foodnetwork.com
▶ FACEBOOK: https://www.facebook.com/FoodNetwork
▶ INSTAGRAM- https://www.instagram.com/FoodNetwork
▶ TWITTER- https://twitter.com/FoodNetwork

#AlexGuarnaschelli #FoodNetwork #HangerSteak #RedOnionRings

ကြက်သွန်နီကွင်းများနှင့် Alex Guarnaschelli ၏ Hanger Steak အစားအသောက်ကွန်ရက်
https://www.youtube.com/watch?v=C_EKbmBcvL0

---

Related Stories on Myanmar Net

မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ

[Highlight] “ข้าวขาหมูชาญเทคนิค ร้านต้นตำรับ” หนังหมูนุ่มเด้งละลายในปาก ရေသည်နှလုံးကိုအာရုံစိုက်သည်။

"ဝက်သားခြေထောက်ဆန်, technique ကို မူရင်းဆိုင် "ပျော့ပျောင်းသောဝက်သားအရေပြားပါးစပ်၌ bounce ။ ရေသည်နှလုံးကိုအာရုံစိုက်သည်။ ။ "ဆန် 0 က်သားခြေထောက်, နည်းစနစ် မူရင်းဆိုင် " ဇွန်းအားဖြင့် 2 ရွှေဇွန်းအားဖြင့်အာမခံချက် မီနူးနှင့်အတူအနိုင်ရ ပါးစပ်၌အရည်ပျော်သော,
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >

သိကောင်းစရာများ? ကြက်သားခြေထောက်ပျော့ပျောင်းနှင့်လှပသောဖြစ်အောင် ဒါပေမယ့်နေဆဲ crispy!

ပရိုဂရမ်ကိုကြည့်လို့ရပါတယ် Iron Thailand Thails Thails Thails Thails Thails Thails Mear-One-One-One-One-One-One | Ep.5 | Chef anof vs Lady Show Tam Tam
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >