Ree Drummond

Ree သည် သူမ၏ နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော ကြက်သားအတွက် အရသာရှိသော ပန်းသီးအညိုရောင် အသားကင်ဆော့စ်ကို ပြုလုပ်သည် ။
#ThePioneerWoman၊ စနေနေ့ 10a|9c တွင် ကြည့်ပါ + စာကြည့်တိုက်တစ်ခုလုံးနှင့် အခြားအရာများစွာကို တိုက်ရိုက်ကြည့်ရှုရန် #discoveryplus ကို စာရင်းသွင်းပါ- http://discoverypl.us/2NeKVgd။
ဟင်းချက်နည်း ▶ https://foodtv.com/3DmpjG9 ရယူပါ။
Food Network ▶ http://foodtv.com/YouTube သို့ စာရင်းသွင်းပါ။
ရိုင်းစိုင်းသောမြို့ဟောင်းမိန်းကလေးတစ်ဦး၊ သူမ၏အသားမာသောမွေးမြူရေးခြံရှင်ခင်ပွန်း၊ ချစ်စဖွယ်ကောင်းသောကလေးများအဖွဲ့၊ တိုးချဲ့မိသားစုတစ်ခု၊ နွားကျောင်းသူ၊ တောရိုင်းမုံညှင်း ၃၀၀၀၊ ကျွဲနွားတစ်ကောင်နှင့် သာယာအေးချမ်းသော ခွေးပေါက်စတစ်ကောင်ကို ယူလိုက်ပါ၊ သင့်တွင် The Pioneer Woman ရှိသည်။ The Pioneer Woman သည် Ree Drummond ၏ဘဝထဲသို့ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ဖိတ်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်- ဆုရ ဘလော့ဂါနှင့် အရောင်းရဆုံး ထမင်းချက်စာအုပ်စာရေးဆရာသည် Food Network သို့ ရောက်ရှိလာပြီး သူမ၏ အထူးအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည့် ညစာစားပွဲမှ ခမ်းနားသော အခမ်းအနားများအထိ အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်နည်းကို မျှဝေပါသည်။ အကွာအဝေးရှိ အိမ်တွင်ရှိသော မယုံနိုင်လောက်စရာ ဘဝဇာတ်ကြောင်းကို ဆန့်ကျင်သည့် စီးရီးသည် Ree ၏ မီးဖိုချောင်ရှိ ထိုင်ခုံပေါ်တွင် အမှန်တကယ်ထိုင်ရန် နောက်အကောင်းဆုံးအရာဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းကို ကလစ်နှိပ်ရုံနဲ့ ကစားရတာ ရိုးရှင်းတဲ့ အစားအစာ ကွန်ရက်မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ သင့်ခါးစကိုယူ၍ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးအချို့နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ပြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကောင်းဆုံးရှိုးများကို နောက်ကွယ်မှကြည့်ရှုပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်အား ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်သို့ခေါ်ဆောင်ကာ အစားအစာတိုင်းသည် 10/10 ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန် မီးဖိုချောင်ရှိ သင့်အရင်းအမြစ်များဖြစ်လာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ပေးပါမည်။
Spatchcock BBQ ကြက်
REE ဒရမ်မွန်၏ ဟင်းချက်နည်း
အဆင့်- လွယ်ပါတယ်။
စုစုပေါင်း- 1 နာရီ 35 မိနစ်
အသက်ဝင်သည်- 30 မိနစ်
အထွက်နှုန်း- ၄ မှ ၆ စားသုံးခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန်လာဥနီကြီး ၃ လုံးကို အခွံခွာထားပါ။
ကြက်သွန်နီ ၃ လုံးကို အခွံခွာထားပါ။
သံလွင်ဆီ 1/4 ခွက် ပေါင်း 2 ဇွန်း
Kosher ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ထောင်းပါ။
ကြက်သား ၄ ပေါင် တစ်လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ ၈ မွှာကို အခွံခွာထားပါ။
BBQ ဆော့စ် 2 ခွက်အပြင် စားသုံးရန် နောက်ထပ် (ဆိုင်တွင်ဝယ်သည် သို့မဟုတ် အိမ်လုပ်)
လမ်းညွှန်ချက်များ
မီးဖိုကို 425 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။
မုန်လာဥနီကို ၂ ၁/၂ လက်မ အရှည် အပိုင်းများ ဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီကို အတုံးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးပေါ်တွင် ဆီ 1/4 ခွက် ၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ် တို့ ဖြင့် မိုးဖွဲဖွဲ ့ထားပါ။
ပြီးရင်တော့ ကြက်သားကို ဘုတ်ပြားပေါ်တင်ပြီး မွှေပါ။ ကြက်ရင်အုံကို ဘေးသို့ချထားပြီး ကျောရိုးကိုရှာပါ။ မီးဖိုချောင်သုံး ခြစ်တံများဖြင့် အရိုးနှစ်ဖက်ကို ဖြတ်ပြီး ကျောရိုးကို ဖယ်ရှားပါ။ ၎င်းကို စွန့်ပစ်ပါ သို့မဟုတ် စတော့လုပ်ရန် အသုံးပြုပါ။ ကြက်သားကိုလှန်ပြီး ရင်သားအလယ်ကို လက်ဖဝါးဖြင့် တင်းတင်းကြပ်ကြပ် ဖိထားပါ။ ရင်သားသည် ပေါက်သင့်ပြီး ကြက်သည် အတော်လေး ပြားနေသင့်သည်။
ကြက်သားအားလုံးကို ဆီကျန်ဆား စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း နှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းတို့ဖြင့် နယ်ပြီး ဆီသတ်ပါ။ ဒယ်အိုးပေါ်တွင် အသီးအရွက်များကို ထိပ်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ Oven ထဲမှာ ထည့်ပြီး 25 မိနစ် ကြော်ပါ။
ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်မှထုတ်၍ ကြက်သွန်ဖြူကို ဖြူးကာ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ဆမ်းပေးပါ။ ကြက်သားကို BBQ ဆော့စ်ဖြင့် နှံ့အောင်နယ်ပြီး ဒယ်အိုးကို မီးဖိုပေါ်ပြန်တင်ကာ ၁၀ မိနစ်ခန့် ကင်ပါ။
မီးဖိုပေါ်မှဖယ်ကာ BBQ ဆော့စ်များများဖြင့် ပွတ်ပြီး နောက်ထပ် 10 မိနစ်ကြာ မီးဖိုသို့ ပြန်သွားပါ။
မီးဖိုမှ ဖယ်ကာ ငံပြာရည်ကို ပွတ်တိုက်ပြီး နောက်ဆုံး 10 မိနစ်ကြာ မီးဖိုထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ အသားသာမိုမီတာကို ပေါင်တွင် ထည့်လိုက်သောအခါ ကြက်သားသည် 165 ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက် စာရင်းသွင်းသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
မီးဖိုပေါ်မှဖယ်ကာ သတ္တုပြားဖြင့် လျော့ရဲစွာဖုံးအုပ်ပြီး 10 မိနစ်ခန့် ထားပါ။
ကြက်သားကို ခုတ်ထစ်ဘုတ်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းပြီး 4 သို့မဟုတ် 6 ပိုင်းများ လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တင်ပြီး အသီးအရွက်တွေနဲ့ ဝိုင်းထားပေးပါ။ အငုပ်အတွက် နောက်ထပ် BBQ ဆော့စ်ဖြင့် ကျွေးပါ။
နောက်ဆုံးစားရမည့် ချက်ပြုတ်နည်းများ၊ တောက်ပသော မီးဖိုချောင်သုံးဟက်ကာများနှင့် သင်အကြိုက်ဆုံး Food Network ရှိုးများမှ အကြောင်းအရာများကို ဖြည့်စွက်ရန် ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပါ။
▶ ဝဘ်ဆိုက်- https://www.foodnetwork.com
▶ ဇာတ်လမ်းတွဲအပြည့်အစုံ- https://watch.foodnetwork.com
▶ FACEBOOK: https://www.facebook.com/FoodNetwork
▶ INSTAGRAM- https://www.instagram.com/FoodNetwork
▶ TWITTER- https://twitter.com/FoodNetwork
#ReeDrummond #ThePioneerWoman #FoodNetwork #SpatchcockBBQChicken
Ree Drummond’s Sheet Pan Spatchcock BBQ Chicken | ရှေ့ဆောင်အမျိုးသမီး | အစားအသောက်ကွန်ရက်
https://www.youtube.com/watch?v=0Gs0K_DUZqo