တရုတ်စံကားနှင့် ငါးတန်ပူရာ | ထိုင်းစားဖိုမှူး (၂၁-၁၀-၂၃)
#တန်ပူရာငါးအသားနဲ့ တရုတ်စံပယ်ပန်းပွင့် စားဖိုမှူးသည် ပင်စည်မှကျလာသော တရုတ်စံကားပန်းများကို အသုံးပြု၍ သစ်ရည်အချောသတ်ပြီးနောက် ရေဆေးကာ ပင်စည်များကို ဖြတ်တောက်ကာ အပွင့်များပြန့်ပွားကာ ငါး၏အဝါရောင်အခြမ်းနှင့် ပြည့်မီစေရန် ပလပ်စတစ်အကြည်ကို အသုံးပြုကာ ဖုံးအုပ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်ငါးအသားကိုညင်ညင်သာသာရိုက်နှက်ခြင်းနှင့်ပန်းများကိုကပ်ရန်နှင့်ပန်းများကိုကပ်ရန် pestle ကိုသုံးပါ။ Frangipani သည် Tempura တွင်ရွှေရောင်အညိုရောင်နှင့် crispy အထိကြော်သည်။ မစားခင်မှာ ဟင်းခတ်မှုန့်နဲ့ အနံ့ပါတဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့နဲ့ ဖြန်းပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ဥယျာဉ်ထဲက လတ်ဆတ်တဲ့ သံပုရာသီးနဲ့ ကျွေးပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေ စားရတာ အရမ်းပျော်ဖို့ကောင်းပါတယ်။ လိုက်လုပ်ကြည့်ရအောင်။ ဒါမှမဟုတ် ငါးအသားကို ပြောင်းနိုင်ပါတယ်။ ရွှေဖရုံသီးကို ပြောင်းရတာလည်း အရသာရှိတယ်။ ပြုလုပ်နည်းနှင့် #YodChefThai အစီအစဉ်တွင် အမျိုးမျိုးသော အကြံဉာဏ်များကို လိုက်နာပြီး ကြည့်ရှုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်း
– Plumeria ပန်း (အဖြူ)
– အဝါရောင်တဖက်ငါးအသား
– ကော်မှုန့်ကြော်
– ဟင်းမှုန့်
– သံပယိုသီး
– ဆားငန်
– ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
– စားအုန်းဆီ
နည်းလမ်း
– တရုတ်စံပယ်ပန်းကို ရေနှင့်သေချာဆေးကြောပြီး ပြုတ်ကျသောပန်းများအဖြစ် အသုံးပြု၍ ကြွပ်ကြွပ်ကြော်ကို ရေနှင့်ရော၍ ရောမွှေပါ။
-ပန်းပွင့်များကိုဖြန့်ရန် ဓားကိုအသုံးပြု၍ ပန်းပင်စည်ကိုဖြတ်ပါ။ မုန့်ကြွပ်ကြော်ကို ရေအနည်းငယ်နှင့် ရောမွှေပါ။
– အဝါရောင်တဖက်ငါးအသားကို ပန်းပွင့်ရဲ့အလယ်မှာထားပါ။ ပလပ်စတစ်အကြည်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထို့နောက် ကျည်ပွေ့ကို အသုံးပြု၍ ငါးကို အပြားလိုက်နှင့် အပွင့်များ ကပ်သွားသည်အထိ ညင်သာစွာ ညက်ညက် ခေါက်ပါ။
– လိုချင်သောပမာဏရပါက ဆီအပူပေးပါ။ ငါးကို ဆားအနည်းငယ်ဖြူးပေးပါ။
– ဆီပူလာလျှင် တရုတ်စံကားပွင့်နှင့် ငါးအသားလွှာများကို မုန့်ကြွပ်ဖြင့် ကြော်ပါ။
– ကြော်ပြီး ရွှေညိုရောင် ကြွပ်လာလျှင် ဆီဖယ်၍ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
– ပန်းကန်ပြားကို စီပြီး သံပုရာသီးကို ပါးပါးဝိုင်းဝိုင်းပြားလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ တရုတ်စံကားပန်းများ ၊ ငါးအသားလွှာကြော် ၊ သံပုရာသီး အတုံးလေးများ နဲ့ တွဲပြီး စားလို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ ။
သတင်းကို တွင် လိုက်နာပါ။
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai…
လိုင်း : @yordchefthai
စိတ်ဝင်စားပါက ကြော်ငြာဆက်သွယ်ပါ။
မားကတ်တင်း 081-869-8458
အီးမေးလ် : [email protected]
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
#Shorts #Pork #pork ဝမ်းဗိုက် တည်နေရာ - Jeju ကျွန်း (Jeju အလှအပအသားအိမ်) https://maps.app.goo.gl/a4xzo9Jsfp7Kng6J6 (စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်း E-mail) [email protected]
စစ်သားများကခြွင်းချက်မရှိလျှော့စျေးရှိသော Gopchang စားသောက်ဆိုင်? Moran Market ၏ထူးချွန်သောသံပြားဝက်သားကိုကျေးလက်ဒေသသို့ 0 ယ်ယူသည်, သို့သော်ကိုရီးယားလမ်းအစာမှဆင်းသက်လာသောဟင်းချိုစားသောက်ဆိုင် 🎬lnformation ကျေးလက်ဒေသသို့စစ်သားတစ် ဦး အားလျှော့စျေးပေးသည့် Giblets မှထုတ်လုပ်သော Giblets မှဖြစ်သော်လည်း၎င်းသည်လာသည့်ဟင်းချိုစားသောက်ဆိုင် 🇰စီးပွားရေးအမည် (အမည်) ကြည်းတပ်ဥပစာ
⦿ အပြည့်အစုံ ဖတ်ရန် >