Tandoori ကြက်သားချက်နည်း

tandoor မရှိဘူးလား။ ပြဿနာမရှိပါဘူး! ဤရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်၊ သင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင် အရသာရှိပြီး မီးခိုးငွေ့ရှိသော Tandoori ကြက်သားပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် မုန်ညင်းဆီ၊ ghee၊ Kashmiri အနီရောင်ငရုတ်သီး၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် အနံ့အရသာရှိသော ကြက်သားကို ဖန်တီးရန်အတွက် အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာရှိသော ကြက်သားကို ဖန်တီးရန် အသုံးပြုပါသည်။ ဒီစားသောက်ဆိုင်စတိုင် tandoori ကြက်သားကို အိမ်မှာ အလွယ်တကူလုပ်နည်းကို လေ့လာကြည့်ရအောင်။
Tandoori ကြက်သားအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သား – ၁ လုံး (အစိတ်စိတ်စိတ်ထားပါ)
မုန်ညင်းဆီ – ခွက် ¼ ခွက် + လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း (ဟင်းချက်ရန်)
ဂျုံ – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း + လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း (ထပ်ထည့်ပါ)
Kashmiri အနီရောင် ငရုတ်သီးမှုန့် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း (အရောင်အတွက်)
ငရုတ်သီးအနီမှုန့် – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တ၀က် (အပူရှိန်အတွက်)
ရိုးရိုးဒိန်ချဉ် – ၂ ဇွန်း (marinade အတွက်)
ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် – 1 tbsp
ဂျင်းမှုန့် – 1 tbsp
বিট লবণ – လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
ဆား – အရသာအတွက်
ငရုတ်ကောင်း – ½ tsp
ဇီယာမှုန့် – 1 ဇွန်း
နံနံမှုန့် – ၁ ဇွန်း
Garam မဆလာ – 1 ဇွန်း
သကြား – ¼ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
သံပရာရည် – သံပုရာသီးတစ်ဝက်
Besan (ဂရမ်မှုန့်) – ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ
ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်၏အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်လာပြီး သီးသန့်အကျိုးခံစားခွင့်များကို ရယူပါ-
https://www.youtube.com/channel/UCcf99XTO-KPPAGs03HcNXdA/join
BR သို့ စာရင်းသွင်းပါ- bit.ly/BRYouTubesub
Banglar Rannaghor | ကို စာရင်းသွင်းပါ။ bit.ly/BRYouTubesub
ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်ဇာတ်လမ်း – Instagram : bit.ly/Banglarrannaghor
Facebook | https://www.facebook.com/banglarrannaghor/
ဝက်ဘ်ဆိုက်- https://www.banglarrannaghor.com/