ဗီဒီယို။ Most Korean American Beef Dishes (Bone Ribs) – ကိုရီးယားချက်နည်း

Posted on: 2022. 6. 29

အားလုံးပဲမင်္ဂလာပါ ~ ငါ Pong Shem ပါ။

ဒီည ညစာအတွက် အသားစားချင်ပါသလား။ အဲဒီလိုလုပ်တဲ့အခါ ဝက်သားဝမ်း၊ လည်ပင်း၊ မိုးခို၊ နဲ့ အသားစတဲ့ ထင်ရှားတဲ့ အသားတွေကို ရှာလေ့ရှိပါတယ်။

ကဲ၊ စရိတ်သက်သာတဲ့ ဈေးနှုန်းနဲ့ ပိုးစာစွပ်ပြုတ်နဲ့တွဲလို့ အလွယ်တကူ မတွေးနိုင်တဲ့ အသားညှပ်တွေကို မဝယ်ဘဲ စမ်းကြည့်ပါ။ ငါ့နောက်လိုက်ခဲ့။^^

သင့်ကျန်းမာသော အသားစားသည့် လူနေမှုပုံစံအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ ကြိုးစားလုပ်ဆောင်ပါမည်။

ရုပ်ပုံအရည်အသွေးကို “1080p60” ဟု သတ်မှတ်ပါက အစားအစာ၏ အရသာကို မျက်စိဖြင့် ခံစားနိုင်သည်။

[ဝယ်ယူမှုအချက်အလက်]
American Black Angus Grade Raw Rib Meat 1.5kg : 55,800 ဝမ်

[လူဘယ်လောက်များလဲ?]
လူကြီး 4 ယောက်မှ 6 ယောက်အတွက် 600 ဂရမ်

[အရိုးနံရိုးကင် ချက်နည်း]
1. နံရိုးအစိမ်းဖြတ်ခြင်း (အမာရွတ်နှင့် အဆီများကို ဖယ်ရှားခြင်း)
2. ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး သံလွင်ဆီ လိမ်းပေးပါ။
3. Air fryer ချက်ပြုတ်ခြင်း။
1) အပူချိန် 120 ဒီဂရီ သတ်မှတ်ပါ။
2) အဓိက အပူချိန် 52 ဒီဂရီ ပစ်မှတ်- 52 ဒီဂရီတွင် F ကို ပိတ်ပြီး core အပူချိန် 56 ~ 57 ဒီဂရီရောက်သောအခါ ၎င်းကို F မှ ဖယ်ထုတ်ပါ။
4. ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ ၁၅၀ ဂရမ်ကို ထောပတ် များများထည့်ပါ၊ နံနံပင်မှုန့်ဖြင့် အရောင်ထည့်ကာ သံချေးတက်သည်အထိ ရောမွှေပါ။
5. ပထမဆုံး ပြုတ်ထားသော အရိုးနံရိုးထိပ်ပေါ်တွင် ကြက်သွန်ဖြူ ထောပတ် များများ လိမ်းပေးပါ။
6. ထောပတ်အားလုံး အရည်ပျော်သည်အထိ မီးရှူးပေးပါ။
7. လှီးပြီး အရသာရှိရှိ စားပါ။
8. Mongshang Channel ကို စာရင်းသွင်းပါ။

=========
– ငါလုပ်ထားတဲ့ အစားအစာက အရသာရှိတယ်ဆိုတာ ဘယ်တော့မှ မဟန်ဆောင်ဘူး။
– သက်တမ်းလွန်နေသော သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်တော့မှ မသုံးပါနှင့်။
– ပိုးစာအတွက် ချက်နည်းသည် အလွန်ပုဂ္ဂလဒိဋ္ဌိဖြစ်နိုင်သည်၊ ၎င်းသည် အမှန်တရားမဟုတ်ပါ။
– မင်းနာမည်က Pong Shen ဖြစ်လို့ ဟင်းချက်တာကို ရပ်မနေပါနဲ့။
– ကြည့်မကောင်းရင် တောင်းပန်ပါတယ်။ အရသာတစ်ခုလို့ထင်ရင် သဘောကျမှာပါ။
=========

#အရိုးနံရိုး #ribs #ကုန်ကျစရိတ်စွမ်းဆောင်ရည်