ပဲများ (Phaseolus vulgaris)- အထွက်နှုန်းမြင့်မားမှုအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော စိုက်ပျိုးနည်းလမ်းညွှန်

ပဲအမျိုးမျိုး (Phaseolus vulgaris) သည် ကမ္ဘာ့နေရာအတော်များများတွင် အဓိက သီးနှံဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် စျေးသက်သာပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး ရာသီဥတုအမျိုးမျိုးတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ Yorubas၊ Igbos နှင့် Hausas ကဲ့သို့သော နိုင်ဂျီးရီးယားနိုင်ငံရှိ Hausas ကဲ့သို့သော အခြားဇာတိနည်းများဖြင့် ခေါ်ဝေါ်သည့် မတူညီသောနည်းလမ်းများ ရှိပါသည်။ Yoruba မျိုးနွယ်တွင် “Awọn Ẹwà” ဟုခေါ်တွင်သော်လည်း၊ Igbos မှ “Agidi” ဟုခေါ်တွင်သည်၊ Hausas မှ “Wake” ဟုလည်းခေါ်သည်။ သို့သော်၊ နိုင်ဂျီးရီးယားသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် ပဲအမျိုးမျိုးကို ရှာတွေ့နိုင်သည့် တစ်ခုတည်းသော နိုင်ငံမဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင် အိန္ဒိယ၊ မြန်မာ၊ ဘရာဇီး၊ နှင့် အမေရိကကဲ့သို့ နိုင်ငံများတွင် နှစ်စဉ် ပဲမျိုးစုံထွက်ရှိသည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် ဒေသန္တရဘာသာစကားအဖြစ် လူပြောအများဆုံးဖြစ်သော ဗမာကို “Pell” ဟုခေါ်ပြီး အိန္ဒိယတွင် ဟင်ဒီဘာသာဖြင့် “Red Chori” ဟုခေါ်သည်။ ပဲများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာများစွာ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပရိုတင်းနှင့်အမျှင်ဓာတ်။ သို့သော်လည်း အရသာနှင့် အရောင်အသွေး ကျယ်ပြန့်စွာ ကွဲပြားနိုင်သော အမျိုးမျိုးသော ပဲများ၏ မူလဇစ်မြစ်ကို သိရန်မှာ ခဲယဉ်းပါသည်။ ကမ္ဘာ့နိုင်ငံအသီးသီးတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ပဲအမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးကို အစိမ်း၊ အဝါ၊ အနီရောင်၊ အနက်ရောင်စသည့် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ရနိုင်သောကြောင့် ပဲများကို အရောင်အသွေးပေါ်မူတည်၍ ယေဘူယျအားဖြင့် ခွဲခြားထားသည့်အပြင် နိုင်ငံတိုင်းတွင် ပဲအမျိုးမျိုး၏ မူလအစရှိပေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်စားသုံးသော ပဲများသည် စားသုံးကုန်များထက် များစွာပိုပါသည်။ ၎င်းတို့သည် လူသားတို့၏ အစားအသောက်နှင့် ယဉ်ကျေးမှု၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ရာစုနှစ်များစွာကြာခဲ့ပြီဖြစ်သည်။ ပဲများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အလွန်အရသာရှိသော ပဲများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစားအစာတိုင်းတွင် တွေ့ရှိရပြီး ပဲမျိုးစုံအားလုံးတွင် အသက်သာဆုံးနှင့် အာဟာရအများဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ B-ရှုပ်ထွေးသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး B12 နှင့် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Read More: Dry Beans ProductionBeans Complete Care Guide- ပဲစေ့များကို ကောင်းစွာ ဂရုစိုက်နည်း၊ ပဲစေ့များကို ပိုမိုခံစားပါ။ ပြီးပြည့်စုံသော စောင့်ရှောက်မှုလမ်းညွှန်နှင့်အတူ ဤပြည့်စုံသောစောင့်ရှောက်မှုလမ်းညွှန်တွင် အလင်းလိုအပ်ချက်များ၊ ရေသိပ်သည်းဆ၊ အပူချိန်၊ ဓာတ်မြေသြဇာနှင့် မြေဩဇာလိုအပ်ချက်များ ပါဝင်သည်။ ပဲပင်ကြီးထွားမှုအတွက် အလင်းလိုအပ်ချက်များ မှန်ကန်သောအလင်းရောင်၊ မှန်ကန်သောမြေဆီလွှာနှင့် မှန်ကန်သောအချိန်ကာလတို့ ပါဝင်သည်။