ဆားနယ်နေလှန်းထားသော အမဲသားကြော် |
#အမဲသားဆားနယ် ဂေါ်ဖီထုပ် ထမင်းကြော် စားဖိုမှူးက စတိုင်နဲ့ ကြော်ထားတဲ့ ထမင်းအမြန်ကြော်။ “ကြက်ဥခုန်သံနှင့် ထမင်းပက်လက်များ” အစီအစဉ်ကို မကြာခဏ လိုက်လျှောက်သူများသည် ထမင်းကို အလုံးလိုက်မကပ်ဘဲ လှပသော အလုံးလေးများအဖြစ်သို့ ကွဲသွားသည်ကို သိလိမ့်မည်။ စားဖိုမှူးက နေလှန်းထားသော အမဲသားကို ဆားနယ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူဆီဖြင့် ရွှေရောင်မွှေးလာသည်အထိ ကြော်ပြီး ကြက်ဥ၊ ထမင်း၊ ဂေါ်ဖီထုပ်တို့နှင့် ရောမွှေပြီး ကြော်ပါမည်။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ပဲငံပြာရည် အချိုတို့ဖြင့် ချက်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကြော်နဲ့ နွေကြက်သွန်နီတို့နဲ့ ဖြူးပြီး လတ်ဆတ်ပြီး ကြွပ်တဲ့ သခွားသီးနဲ့ တွဲစားပါ။ အသားမစားရင် နေလှန်းထားတဲ့ ဝက်သားကို ပြောင်းပါ။ ဝက်သားဆားလည်း အရသာရှိတယ်။ ပြုလုပ်နည်းနှင့် #YodChefThai အစီအစဉ်တွင် အမျိုးမျိုးသော အကြံပြုချက်များကို လိုက်နာပြီး ကြည့်ရှုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်း
– ထမင်းပေါင်း (အအေးခံထားပါ)
-ငန်နေလှန်းထားသော အမဲသား
– ဂေါ်ဖီထုပ်
-ကြက်ဥ
– သခွားသီး
– ကြက်သွန်ဖြူ
– နွေကြက်သွန်
-နံနံ
– ဆားငန်
– ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
– ပဲငံပြာရည်ချို
– ဟင်းရွက်ဆီ
နည်းလမ်း
– ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ နွေကြက်သွန်နီ ပါးပါးလှီးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဆားနယ်ထားသော အမဲသားကို အတုံးသေးသေး လှီးထားပါ။
– ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကိုကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ရွှေရောင်မွှေးလာသည်အထိ ပါးပါးလှီးပြီး ဖယ်ထားပါ။
– ဟုတ်ကဲ့ အမဲသားဆားနယ်ထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဆီချက်ကြော်ပါ။ အသားက ငန်ပြီး ရွှေအိုရောင် မွှေးလာသည်အထိ။ ပြီးလျှင် ဆီသတ်ပြီး ဆီစစ်ထားပါ။
– ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ကို အပူပေးပါ။ ဆီပူလာလျှင် ကြက်ဥကို ဖောက်ထည့်လိုက်ပါ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိကြော်ပြီး ဆားနယ်ထားသော အသားများကို ထည့်ကြော်ပါ။
– ကြက်ဥနှင့် ဆားနယ်ထားသော အမဲသားကို ရောမွှေပြီး ဂေါ်ဖီထုပ် ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေကြော်ပါ။
– ဆန်ကွဲသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ ကြက်ဥတွေ ခုန်ပြီး ထမင်းတွေ ပက်တယ်။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် ပဲငံပြာရည် အချိုတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
– သမအောင် မွှေကြော်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကြော်များ သမသွားသည်အထိ မီးပိတ်ပါ။ ပန်းကန်တစ်လုံးပေါ်တွင် ကျွေးပါ။
– နံနံပင်ကို သခွားသီးနဲ့ သံပုရာသီးနဲ့ ရောနယ်ပြီး စားလို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
သတင်းကို တွင် လိုက်နာပါ။
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
လိုင်း : @yordchefthai
စိတ်ဝင်စားပါက ကြော်ငြာဆက်သွယ်ပါ။
မားကတ်တင်း 081-869-8458
အီးမေးလ် : [email protected]
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
အိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာသမုဒ္ဒရာသင်္ဘောဆိပ်ကမ်းကင်ရေအိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာပင်လယ်ကမ်းခြေငါးဖမ်းရာတွင် - တည်နေရာသတင်းအချက်အလက် - Verona ဟိုတယ်နှင့်အီတလီစားသောက်ဆိုင် https://maps.app.goo.gl/jkc5eobaawdqhmfmflf Sailski KG 2000 သီရိလင်္ကာ Luffy, Hanwha 10000 Won ဗွီဒီယိုထဲရှိရွက်များ၏အလေးချိန်သည် 10 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်
#Shorts တည်နေရာ: Busan (Hometown Yeonhwa) https://goo.gl/maps/bvfyhpqlsuwnpieea (စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်း E-mail) [email protected]