Spicy Grilled Pork Salad I ထိပ်တန်း ထိုင်းစားဖိုမှူး (၂၃-၁၁-၂၄)
#ဝက်သားကင် ၊ လူတိုင်းသိပြီး လူတိုင်းနီးပါး ကျိန်းသေလုပ်လို့ ရတဲ့ ဝက်သားအသားကင် က လွယ်ကူမြန်ဆန်ပြီး အရသာရှိပြီး စိတ်ကျေနပ်စရာ အရသာရှိတာကြောင့်ပါ။ လုပ်နည်းကတော့ ဝက်သားမှုန့်၊ ဝက်သားအရေခွံ၊ ငရုတ်သီးမှုန့်၊ ဆန်လှော်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ငါးငံပြာရည်နဲ့ ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ ပေါင်းထည့်ထားတဲ့ တစ်ခုတည်းသော အရာကတော့ ကြက်ဥကွဲသွားပါပြီ။ Phaew ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် မွှေးကြိုင်သောရနံ့ကို ထည့်ပါ။ မွှေပြီးလျှင် ငှက်ပျောရွက်ကင်ဖြင့် ထုပ်ပါ။ ဝက်သားကင်အတွက် ဒီချက်နည်းက ငှက်ပျောရွက်ကင်ရဲ့ အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ အထူးမွှေးကြိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အသီးအရွက်ထည့်ထားသော အနံ့မွှေးသည်။ အရသာက အရသာရှိတယ်။ အစာမစားမီ သံပုရာသီးညှစ်ပါ။ ဝက်သားကင်သည် ခါးသည်မဟုတ်ပါ၊ ချဉ်၊ စပ်ပြီး အရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။ ပြုလုပ်နည်းနှင့် #YodChefThai အစီအစဉ်တွင် အမျိုးမျိုးသော အကြံဉာဏ်များကို လိုက်နာပြီး ကြည့်ရှုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်း
– ဝက်သားမှုန့်
– ပြုတ်ထားသောဝက်သားအရေခွံ
– ထမင်းလှော်
– နွေကြက်သွန်
– ကြက်သွန်နီအလုံးသေး
– ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
– စောရွက်နံနံ
-နံနံ
– ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
-ကြက်ဥ
– သံပယိုသီး
– သခွားသီး
– ငှက်ပျောရွက်
နည်းလမ်း
– နံနံစေ့၊ နံနံပင်၊ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ပါးပါးလှီးထားသော မုန်လာဥနီ၊ ပြုတ်ထားသော ဝက်သားရေခွံ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊
– ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဝက်သားကို ရောနယ်ပါ။ ဝက်သားအရေခွံကို ငရုတ်သီးထောင်း၊ ထမင်းလှော်၊ ငါးငံပြာရည်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး မွှေပေးပါ။
– ကြက်ဥကို ဖောက်ထားပါ။ နှံ့အောင်မွှေပြီး လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
– ဝက်သားကို ငှက်ပျောရွက်ပေါ်တင်ပါ။ အရမ်းမထူပါစေနဲ့။ ပြီးရင် ငှက်ပျောရွက်ကို လိပ်ပြီး ခေါက်ပြီး ထုပ်လိုက်ပါ။
– ဝက်သားတုံးများ ကျက်သည်အထိ မီးသွေးကင်ဖြင့် ကင်ပါ။ သခွားသီးဖြင့် ကျွေးသည်။ မစားခင် သံပုရာသီး ညှစ်ပြီး ညှစ်ပါ။
သတင်းကို တွင် လိုက်နာပါ။
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
လိုင်း : @yordchefthai
စိတ်ဝင်စားပါက ကြော်ငြာဆက်သွယ်ပါ။
မားကတ်တင်း 081-869-8458
အီးမေးလ် : [email protected]
Related Stories on Myanmar Net
မြန်မာနက် ရှိအခြား ဆက်စပ် ဆောင်းပါးများ
အိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာသမုဒ္ဒရာသင်္ဘောဆိပ်ကမ်းကင်ရေအိန္ဒိယသမုဒ္ဒရာပင်လယ်ကမ်းခြေငါးဖမ်းရာတွင် - တည်နေရာသတင်းအချက်အလက် - Verona ဟိုတယ်နှင့်အီတလီစားသောက်ဆိုင် https://maps.app.goo.gl/jkc5eobaawdqhmfmflf Sailski KG 2000 သီရိလင်္ကာ Luffy, Hanwha 10000 Won ဗွီဒီယိုထဲရှိရွက်များ၏အလေးချိန်သည် 10 ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်
#Shorts တည်နေရာ: Busan (Hometown Yeonhwa) https://goo.gl/maps/bvfyhpqlsuwnpieea (စုံစမ်းမေးမြန်းခြင်း E-mail) [email protected]