Teochew Bak Chor Mee | 肉脞面
ဒီအသားတုံးခေါက်ဆွဲ ချက်နည်းက ရိုးရိုးရှင်းရှင်း၊ ရိုးရိုးသားသား အရသာတွေပါ။ ရှုပ်ထွေးသောလှည့်ကွက်များမရှိပါ – Ah Zhou Bak Chor Mee 阿洲肉脞面 မှ မှုတ်သွင်းထားသော သန့်ရှင်းပြီး အရသာရှိသော ဈေးဝယ်သူမှော်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ပဲငံပြာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁.၅ ဇွန်း
အနက်ရောင် ရှာလကာရည် ၁ ဇွန်း
ပုဇွန်ငရုတ်သီးမှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
Shallot ဆီ 2 ဇွန်း
MSG ဇွန်းတစ်ဝက်
500ml ဝက်သားဟင်းရည်
ငါးဆုပ် ၃လုံး
အသားလုံး ၂လုံး
ငါးမုန့် ၅-၇ ချပ်
ပုဇွန် ၃ ချပ်
ခြစ်ထားသောဝက်သား 30 ဂရမ်
မီးကြိုး/မီးပွက် ၁ ထုပ်
ပဲပင်ပေါက်လေး လက်တဆုပ်စာ
ဆလတ်ရွက်
နွေကြက်သွန်
#singaporeanfoods #noodles #themeatmenchannel #chinesefood
Tags: recipe