Single Malt Whisky က ဘာကြောင့် ဒီလောက်စျေးကြီးရတာလဲ

Single Malt ဝီစကီသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အလေးစားဆုံး ဝိညာဉ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို မုယောစပါးမှ သီးသန့်ထုတ်လုပ်ထားပြီး အလွန်စျေးသက်သာသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီက အသက် ၆၀ အရွယ်ရှိ Macallan 1926 ပုလင်းတစ်ပုလင်းကို လေလံတွင် $1,512,000 ဖြင့် ရောင်းချခဲ့ပြီး ပုလင်းတစ်လုံးအတွက် အကြီးဆုံးရောင်းချမှုအဖြစ် အမှတ်အသားပြုခဲ့သည်။ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်ပေါင်း 50 ကျော်အတွင်း၊ single malts သည် ပို၍ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ စကော့တလန် ပဲတစ်မျိုးတည်း တင်ပို့မှုဟာ 2017 မှာ 14.2% တိုးတက်ခဲ့ပြီး $1.5 billion နီးပါးရောက်ရှိခဲ့ပါတယ်။

စကော့တလန်ရှိ Glenfiddich ရေဆေးစက်ရုံသည် ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး malt တစ်မျိုးတည်းကို တင်ပို့သည့်နိုင်ငံဖြစ်သည်။ 1886 ခုနှစ်တွင် Dufftown တွင်စတင်ခဲ့ပြီး၎င်းသည်နှစ်စဉ် 1.2 သန်း 9 လီတာအိတ်များတင်ပို့သည်။

ပျားရည်တစ်မျိုးတည်းပြုလုပ်ခြင်းသည် ခက်ခဲပြီး ရှည်လျားသောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မုယောစပါးကို မြေသားထားပြီး စိမ့်စမ်းရေထဲသို့ ထည့်ပါ။ 64 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ အပူပေးကာ သကြားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲကာ ချိုမြိန်သော အရည်အဖြစ် wort ဟုခေါ်သည်။ ပျားရည်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အအေးခံကာ ရေဆေးထားသော အခွံထဲသို့ ကူးထည့်ပါ။ ၎င်းကို ၎င်း၏ ပထမအကြိမ်ပေါင်းခံမှုအတွက် ကြေးနီဆေးကြောထားသော အရုပ်များကို အပူပေးပြီး ပေါင်းခံကာ ဒုတိယ အကြိမ်အဖြစ် ဝိညာဉ်အရုပ်များ ပြုလုပ်သည်။ ဤဝိညာဉ်သည် ရင့်ကျက်ရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး လုံခြုံသော ဝိညာဉ်ထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားပြီး ဗူးခွံများတွင် စိမ့်စမ်းရေဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ ဘူးခွံများသည် ဂိုဒေါင်တွင် နှစ်အတန်ကြာ သုံးစွဲပြီး ပျားရည်တစ်မျိုးအဖြစ် ရင့်ကျက်သည်။

အသက် 30 နှစ် ရင့်ကျက်မှုတွင် စည်အတွင်း အငွေ့ပျံသော အယ်လ်ကိုဟော 30% မှ 40% သို့မဟုတ် ဝီစကီ၏ သက်တမ်း တစ်နှစ်လျှင် 1% ကျော် ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ “Angel’s Share” — အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ လေထုထဲကို အရည်တွေရဲ့ သဘာဝအငွေ့ပျံမှုကြောင့်ပါ။ ထို့ကြောင့် ဝီစကီအဟောင်းများသည် ဟောင်းသောကြောင့်မဟုတ်ဘဲ ရှားပါးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဖက်ရှင်နှင့် စုဆောင်းသူ၏ဈေးကွက်သည်လည်း လူကြိုက်များလာခြင်းနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ Christie ၏ Wine Tim Tiptree ၏ ဒါရိုက်တာသည် ပုဂ္ဂလိကဝယ်သူထံ ဒေါ်လာ 1,512,000 ဖြင့် ရောင်းချခဲ့သည့် Macallan 1926 60-Year 2018 တွင် ရောင်းချမှုကို ကြီးကြပ်ခဲ့သည်။ Tim ၏ အဆိုအရ စုဆောင်းသူ၏ စျေးကွက်သည် ဆက်လက်ကြီးထွားနေဦးမည်ဖြစ်သည်။

အိန္ဒိယ၊ တရုတ်နှင့် ဂျပန်တို့သည် ယခုအခါ တစ်ခုတည်းသော malt စျေးကွက်တွင် အဓိကပါဝင်သူများဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Osaka စီရင်စုရှိ Yamazaki ရေဆေးဆိုင်သည် အောင်မြင်သည်။ ရှားပါးသော ဝီစကီများကို ၎င်းတို့၏ တစ်ခုတည်းသော malts စုဆောင်းမှုမှ ယခုအခါ ဒေါ်လာ ထောင်ပေါင်းများစွာဖြင့် ရောင်းချနေပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် ၁၂ နှစ်သားအရွယ်ရှိ ပျားရည်တစ်မျိုးကို ဒေါ်လာ ၃၆ တန်နှင့် အသက် ၅၀ အရွယ် ပုလင်းတစ်လုံးလျှင် ဒေါ်လာ ၃၀,၀၀၀ တန်ကြေးရှိ ပုလင်းတစ်လုံးကို စမ်းသပ်ခဲ့သည်။

ပိုစျေးကြီးတဲ့ အကြောင်းအရာ-
Foie Gras အဘယ်ကြောင့် ဤမျှစျေးကြီးသနည်း | ဒီတော့ ဈေးကြီးတယ်။

ငှက်သိုက်ဟင်းရည် ဘာကြောင့် ဒီလောက်စျေးကြီးရတာလဲ | ဒီတော့ ဈေးကြီးတယ်။

Cashmere အဘယ်ကြောင့်ဤမျှစျေးကြီးသည် | ဒီတော့ ဈေးကြီးတယ်။

————————————————– —-

#Whisky #Alcohol #BusinessInsider

Business Insider သည် စီးပွားရေး၊ ငွေကြေး၊ နည်းပညာ၊ လက်လီနှင့် အခြားအရာများအကြောင်း သိလိုသမျှကို ပြောပြသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ချန်နယ်ကို စာရင်းသွင်းပြီး https://read.bi/7XqUHI တွင် ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။
Facebook ရှိ BI- https://read.bi/2xOcEcj
Instagram ပေါ်ရှိ BI- https://read.bi/2Q2D29T
Twitter ရှိ BI- https://read.bi/2xCnzGF

————————————————–

Single Malt Whisky က ဘာကြောင့် ဒီလောက်စျေးကြီးရတာလဲ | ဒီတော့ ဈေးကြီးတယ်။