အိမ်မှာထိုင်ပြီး မင်းရဲ့လိုအပ်တဲ့ အစားအသောက်ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအားလုံးကို မင်းအိမ်တံခါးဆီကို မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ပို့ပေးနိုင်ရင်ကော။
ဟုတ်သည်! Swiggy instamart သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများသာမက အိမ်သုံးပစ္စည်းများနှင့် အသုံးအဆောင်ပစ္စည်းများကိုပါ မှာယူနိုင်သည် ။ Swiggy Instamart ကို Swiggy အက်ပ်တွင် ရနိုင်ပြီး နံနက် ၆ နာရီမှ ညနှောင်းပိုင်းအထိ အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
https://swiggy.onelink.me/888564224/1… ကိုနှိပ်ပြီး မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အရောက်ပို့သင့်သော အစားအသောက်များကို ရယူလိုက်ပါ။
သင်၏ပထမဆုံးမှာယူမှုတွင် 199 အထက် 70 လျှော့စျေးရရှိရန် ကျွန်ုပ်၏ကူပွန်ကုဒ် “IMYFL” ကိုသုံးပါ။
aloo ki sabzi နှင့် kachalu ki chutney ပါသော Khasta kachori အတွက် စာရွက်အပြည့်အစုံ
မုန့်စိမ်းအတွက်:
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
သန့်စင်ပြီးမုန့်ညက် 2 ခွက်
အရသာအတွက်ဆား
Ajwain ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဂျင်း ၃ ဇွန်း (အရည်ပျော်)
ရေ ½ ခွက် + 1 tbsp သို့မဟုတ် လိုအပ်သလို
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များအတွက်:
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
နံနံစေ့ ၃ ဇွန်း (လှော်)
ဇီယာစေ့ ၂ ဇွန်း (လှော်)
စမုန်နက်စေ့ 2 tbsp
ငရုတ်ကောင်းပြောင်းဖူး 1 ဇွန်း
ဆားအနည်းငယ်
Aloo ki sabzi အတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
မုန်ညင်းဆီ 2-3 ဇွန်း
ဇီယာစေ့ ၁ ဇွန်း
ဂျင်း ၁ လက်မ (ပါးပါးလှီး)
ငရုတ်သီးစိမ်း ၂-၃ တောင့်။ (ခုတ်ထစ်)
ငရုတ်သီးအနီ ၂ တောင့်၊ (လုံး)
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် 2 tbsp
Asafetida 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
နနွင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
စပ်ထားသော ငရုတ်သီးအနီမှုန့် ၁ ဇွန်း
Kashmiri ငရုတ်သီးအနီမှုန့် ၁ ဇွန်း
ရေနွေး 200 ml
ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး။ (ခုတ်ထစ်)
အရသာအတွက်ဆား
အာလူး ၅-၆ လုံး (ပြုတ်)
ကြက်သွန်မြိတ် ၁ ဇွန်း
သရက်သီးခြောက်မှုန့် ၁ ဇွန်း
Garam မဆလာ ၁ တုံး
အနက်ရောင်ဆား 1 pinch
ငရုတ်သီးစိမ်း ၂-၃ တောင့်။ (အပေါက်)
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 1-1.5 လီတာခန့်။
ပဲနံ့သာစေ့ ၁ ဇွန်း (စိမ်ထားပါ)
Kasuri methi 1 ဇွန်း
လတ်ဆတ်သောနံနံ လက်တဆုပ်စာ သေးသေးလေးများ
ပိသီအတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Urad dal ¼ ခွက် (5-6 နာရီ စိမ်ထားပါ)
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် 3 tbsp
ငရုတ်သီးအနီမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း ½ ဇွန်း
Garam မဆလာ 1 ဇွန်း
ဟိန် ၁ ဇွန်း
သရက်သီးခြောက်မှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
အနက်ရောင်ဆား 1 tsp
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
Kasuri methi 2 ဇွန်း
ဆား 1 pinch
ဂျုံမှုန့် 5-6 ဇွန်း (အကြမ်း)
ဆီ 2-3 ဇွန်း
ရေ 2-3 tbsp
kachori အတွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
မုန့်စိမ်း
ပီသီ
ဆီ (ကြော်ရန်)
kachalu ki chutney အတွက်
ကူးထည့်ပါ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
aamchur 25gm (စိမ်ထားပါ)
လတ်ဆတ်သောနံနံ လက်တစ်ဆုပ်စာ သေးသေးလေး
Mint အရွက်လေးတွေကို လက်တဆုပ်စာ၊
ငရုတ်သီးစိမ်း ၁-၂ တောင့်။
ဂျင်း ½ လက်မ
စမုန်နက်စေ့ ½ tbsp
ဇီယာစေ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း (လှော်)
ဂျင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း
ရှာလကာရည် 1 tsp
Kashmiri ငရုတ်သီးအနီမှုန့် 1 tbsp
နံနံမှုန့် စားပွဲဇွန်း ½ ဇွန်း
အနက်ရောင်ဆား ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
အရသာအတွက်ဆား
လိုအပ်သလို ရေစိမ်ထားပါ။
Chutney-
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Kachalu ½ ခွက်
သံပုရာရည် 1 tsp
ဆားဖြစ်တော့
နံနံမှုန့်ကို လိမ်ပါ။
ကက်ရှ်မီးယားငရုပ်သီးအနီမှုန့်ကို လိမ်ပါ။
အနက်ရောင်ဆားဖြစ်တော့
ငါးပိ
စည်းဝေးပွဲ-
Kachori
Aloo ki sabzi
Kachalu ki chutney
ငရုတ်သီးစိမ်း
ဂျင်း julienne
ကျွန်ုပ်၏ဗီဒီယိုအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်အသုံးပြုသောဂီတ – https://bit.ly/3CdPbSc
(လွတ်လပ်သော ဖန်တီးရှင်များအတွက် အကောင်းဆုံး)
ပလက်ဖောင်းအားလုံးတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို လိုက်နာပါ-
Facebook – https://bit.ly/3o6alLt
Instagram – https://bit.ly/2RFkL8z
ကျွန်ုပ်၏ကိုယ်ပိုင်လက်ကိုင်များကို ဤနေရာတွင် လိုက်နာပါ- (Chef Sanjyot Keer)
Facebook – https://bit.ly/3tpjqQA
Instagram – https://bit.ly/3o0FZK8
Twitter – https://bit.ly/33qQpJN
