ကော်ဖီသွန်းလောင်းတာ ငါ့အတွက်မဟုတ်ဘူး—ငါ မှန်ကန်စွာ မလုပ်ဆောင်မချင်း ကော်ဖီသောက်တာမဟုတ်ဘူးလို့ ငါထင်ခဲ့တယ်။

ဟိုးနှောင်းပိုင်းတွေမှာ မြောက်အမေရိက ကမ်းရိုးတန်းတွေမှာ ရေပန်းစားလာတဲ့ ကော်ဖီသွန်းလောင်းတဲ့ အခါမှာ ဂျိုးခွက်မဟုတ်တာ သေချာပါတယ်။ ကော်ဖီဆိုင်တွေမှာ စမ်းသုံးကြည့်ဖို့ ပိုက်ဆံစုထားပေမယ့် စျေးနှုန်းနဲ့ အရသာကြားက “ဒါက မင်းမဟုတ်ဘူး၊ ငါပဲ” ဆိုတဲ့ အရာတစ်ခုလို ခံစားရတယ်။ ချက်ဖို့နဲ့ ဖျော်စပ်ဖို့ ဈေးမကြီးတဲ့ ပစ္စည်းမျိုးစုံကို ဖန်တီးထားတဲ့ ဂျပန်ထုတ်လုပ်သူ Hario က ချီးကျူးလိုက်ပါတယ်။ ကော်ဖီသောက်ရင်း၊ ငါ့ရဲ့ မယောင်မလည်ဖြစ်မှုက အထင်အမြင်လွဲမှားမှုကြီးတစ်ခုလို့ မြင်အောင် ကူညီပေးခဲ့တယ်။ မစတင်ရသေးသူများအတွက်၊ လောင်းချခြင်းသည် လက်လုပ်ကော်ဖီပုံစံနှင့် ခပ်ဆင်ဆင်တူသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် သင်သည် တင်းကျပ်သည့်ရေနွေးအိုး သို့မဟုတ် ခိုင်ခံ့သော ခြင်းတောင်းတစ်ခုပေါ်တွင် ရေနွေးပါးပါးလေးလောင်းရန် ငန်းလည်ပင်း ရေနွေးအိုးကို အသုံးပြုပြီး စီးဆင်းမှုကို မိနစ်များစွာကြာအောင် အတိအကျ ဆက်တိုက်လောင်းပြီး ခေတ္တရပ်ထားလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် လုပ်သားအသုံးများသော်လည်း ရလဒ်များသည် အံ့မခန်းရှိနိုင်ပါသည်။ Hario သည် ၎င်း၏ V60 ရေစက် ($12 နှင့်အထက်) နှင့် ၎င်း၏အသစ်သော ဖျော်ရည်ထုတ်ကုန်အချို့- Mugen ($13)၊ Switch ($44 နှင့် အထက်) ကိုငှားရန် Hario ကို တောင်းဆိုခဲ့သည်။ အထက်) နှင့် Drip-Assist ($14)။ Hario မှ V60 One Pour Dripper Mugen။
ဓာတ်ပုံ- HarioThe V60 သည် ကော်ဖီသောက်ခြင်း၏ ဂန္တဝင်ထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အောက်ခြေတွင် ကြောက်စရာကောင်းသော အပေါက်ကြီးတစ်ခုပါရှိသော နံရိုးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော cone နှင့် ၎င်းသည် ဘီယာချက်သည့်အိုးတစ်ခုပေါ်တွင် ထိုင်ရန်အတွက် ပလပ်ဖောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Hario သည် V60 ၏ထူးခြားသောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ကိုက်ညီရန် စက္ကူစစ်ထုတ်မှုများကို ရောင်းချသည်။ Mugen—တရားဝင်လူသိများသော V60 One Pour Dripper Mugen—သည် ကျွန်ုပ်၏ဂျပန်-စာပေ-ပါမောက္ခသူငယ်ချင်း Ted က အဆုံးမရှိ သို့မဟုတ် အကန့်အသတ်မဲ့သဘောတရားကို ရည်ညွှန်းသည့် စကားလုံးမှ ၎င်း၏အမည်ကို ရရှိသည်။ အပြင်ဘက်မှ V60 နှင့် ဆင်တူသော်လည်း အတွင်းနံရံတွင် နံရိုးအနည်းငယ်သာရှိသည်။ ဤဒီဇိုင်းသည် သင့်အား အတော်လေးလျင်မြန်ပြီး တည်ငြိမ်သောစီးကြောင်းတွင် လောင်းနိုင်စေသော်လည်း ရေနှင့်ထိတွေ့ရန် အချိန်များစွာပေးသေးသည်။ Drip-Assist သည် dripper ၏ထိပ်တွင်ထိုင်ပြီး စုစည်းထားသောကွင်းနှစ်ကွင်းတွင် အပေါက်အစုံပါရှိသည့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး စတင်အသုံးပြုသူများအတွက် ပိုမိုကိုက်ညီသောရေလောင်းခြင်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ V60 နဲ့တူတဲ့ Switch Immersion Dripper ဟာ ရေစီးဆင်းမှုကို အဖွင့်အပိတ်လုပ်ဖို့အတွက် အောက်ခြေမှာ အပိတ်တစ်ခုပါတဲ့ Switch Immersion Dripper ပါရှိပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူအချို့နဲ့ မကြာခင် စကားပြောတော့မယ်ဆိုတာ သိလိုက်ရတဲ့အတွက် ညွှန်ကြားချက်တွေသုံးပြီး V60 ကို ချိတ်ဆွဲဖို့ အာရုံစိုက်ခဲ့တယ်။ Jessica Easto ၏ အကောင်းဆုံးစာအုပ်ဖြစ်သော Craft Coffee မှ။ ချိန်ကိုက်နာရီ၊ စကေးနှင့် ငန်းလည်ပင်းရေနွေးအိုးကို အသုံးပြု၍ ရေဓာတ်ပြည့်ဝစေရန် အချိန်ယူ၍ မြေပြင်ပေါ်တွင် ဖြည်းညှင်းစွာ လောင်းချကာ ကွင်းပြင်အားလုံးသည် ၎င်းတို့ဖြတ်သန်းစီးဆင်းနေသော ရေနှင့် အကြမ်းဖျင်း တူညီသောအချိန်များကို သေချာစေရန် သေချာစေရန်အတွက် တိကျသော စက်ဝိုင်းငယ်များအတွင်း လောင်းထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးတော့၊ သုံးမိနစ်ခွဲလောက်ကြာတော့ မြေကြီးထဲက ထွက်လာတဲ့ရေ ၄၀၀ ဂရမ်ကို လောင်းလိုက်တယ်။ V60 ကို အသုံးပြုရန် နည်းလမ်းပေါင်း ထောင်ပေါင်းများစွာ ရှိပြီး Easto ကဲ့သို့ပင် အများစုမှာ နှေးကွေးခြင်း၊ စေ့စပ်သေချာပြီး နှစ်သက်ဖွယ် တရားထိုင်ခြင်း ဖြစ်သည်။ မြန်လည်းမအဆင်ပြေပါဘူး။ ငါလောင်းတဲ့အခါ ငါ့ရှေ့မှာ သူ့ညွှန်ကြားချက်တွေ အမြဲရှိခဲ့တယ်၊ ဒါပေမယ့် ငါ “eh” ကနေ “အိုး!” ခိုင်ခံ့ပြီး ချောမွေ့သော ပြင်သစ်ကင်၏ ပထမဆုံးခွက်ထဲတွင်၊